大廚瞬間端出好菜的秘訣─楊桃紅酒醋汁
材料:新鮮楊桃30克、洋蔥10克調味料:A.黑胡椒粗粒1/8小匙、酸黃瓜碎1/4小匙、鹽少許B.紅酒醋2大匙、檸檬汁1小匙、橄欖油2小匙
做法:1. 將楊桃、洋蔥切碎後,先與調味料A混和均勻。2. 再將調味料B加入混和均勻即可。◎保存方法:密封冷藏約15天◎烹調小語:黑胡椒粗粒以現磨的香氣較佳。◎適用菜式:各式菜式皆可,例如白灼秋葵、 墨西哥捲餅、綜合生菜、烤雞腿、冷麵等。
示 範 菜 沙朗牛排切條材料:沙朗牛排150克、 綜合西生菜50克、番茄丁10克調味料:楊桃紅酒醋汁1大匙做法:1. 沙朗牛排切條後,用烤箱烤半熟備用。2. 將牛肉條放在綜合西生菜及番茄丁上, 淋上楊桃紅酒醋汁即可。
熱量123.47卡、蛋白質0.4克、脂肪10.1克、醣類7.7克、纖維0.5克 膽固醇0.0毫克、維生素C8.7毫克、鐵質0.2毫克鈣質4.9毫克、鈉54.3毫克
我是廄。說真的自從老宅事件之後,我的人生像是開了奇怪的玩笑。酒吧的生意是越來越好,可我這顆心呢,卻總是在夜深人靜的時候,跳得
■潘文良著作集>勵益品>魚雁千里共今緣>◎潘金童_003 △給阿童—003 (85)1996.05.18.六 19:30:00 △給阿童—
鉅亨網編譯許家華 2025-01-16 06:07 (圖:REUTERS/TPG) 原油期貨周三 (15 日) 收高,在連 3 日漲勢突然止步後又找到
主啊,求祢使周忠邦,何棠離世,人人也有一死。希伯來書第9:27節,感謝主,奉主耶穌基督聖名,阿們
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