2016-07-13 22:48:04coolanews
國產龍眼蜂蜜評鑑３９人得獎新農人有助養蜂產業茁壯
國產龍眼蜂蜜評鑑活動，需經過二階段評比，初評是以儀器檢驗分析選出符合ＣＮＳ１３０５蜂蜜國家標準及不得檢出抗生素，今年更新增應符合衛福部新訂農藥殘留標準者方能進入複評；而複評則由國內５位學者專家針對色澤、香氣及風味進行感官品評，規模等同國際標規。特等獎得主分別為台南市玉井區江家豐、西港區黃偉誠、麻豆區黃連旺、南化區陳志豪、新化區林文三、北區黃國展、麻豆區黃聖恩、永康區徐基津及左鎮區林清田等９名。
台南市長賴清德致詞指出，「對蜂比較有研究是苗栗，但蜂蜜品質最好是在台南！」因為台南的蜂蜜，每一瓶都有身份證，而且還是全國特等，「品質最好，價格公道。」台南市長賴清德進一步以世界冠軍麵包師傅吳寶春為例，指出台南市的龍眼如果不好，怎會拿台南龍眼去做麵包呢！台南市長賴清德坦言為了行銷，他做了三件事：一是舉辦咖啡比賽，第二件事是與華航合作，推出咖啡雞餐，第三件是外賓拜訪台南市政府，贈送蜂蜜當作伴手禮。
此次受獎者中不乏年輕新農人，台南市長賴清德備感欣慰，強調農業不是大家都可以做得來，他以一句話形容農業：「如果農村不能夠呼吸，都市也會窒息。」在現今新農業的時代當農民，唯有大家共同打拼，才能讓養蜂產業越來越好，讓更多年輕人回到故鄉，在台南生活，有機會照顧老人、扶養老人、孩子，讓台南更幸福。
台南市長賴清德並藉此說明近年推動新農人計畫成果，總共增加６７８位新農人，６７８位新農人當中，有８７位年收入超過一百萬。因為台南市政府透過農民學堂教導技術，媒合土地、也媒合新農人與農業金庫低利息借貸。另外，值得一提的是，台南縣市合併前，休耕農地５萬多公頃，目前則是１萬９０００公頃左右，減少３萬多公頃，在農業產值方面，台南縣市合併前是４２６億新台幣，去年６００億，整整增加１百多億，包括農民、漁民都受益。
有別過去養蜂人多為年長者，今日則不同，苗栗改良場副場長吳登楨肯定台南養蜂產業前景有望！