2016-02-25 21:06:29coolanews

安平「BB彈芋圓達人」愛心招待瑞復益智中心小朋友歡喜結緣

〔記者林孟嫺南市報導〕台南市安平區安平古堡旁的「BB彈芋圓達人」店主董歆愉,昨天熱情招待台南市瑞復益智中心小朋友,在店內享用香Q好吃的「芋圓」,小朋友與老師們,將「芋圓」吃在口裡、甜在心裡,個個露出幸福滿足的笑容,也讓董歆愉十分歡喜。

  店主董歆愉先生指出,芋圓原是台北九份知名名產,「BB彈芋圓」是岳母傳授的手藝,從削皮、切塊、蒸熟...等等,一切過程全部是手工精製,所以他做的芋圓特別香Q好吃。

  他在去年六月六日在台南市安平區古堡街老家附近開店,專賣「芋圓」相關食品,有熱的、有冰的,加上湯圓、紅豆、綠豆、大豆、珍珠、地瓜等等,就構成各式不同,各有巧味的芋圓食品。 

  董歆愉先生說,他開店時設下三項目標,一、讓大家能吃到好吃的芋圓,而擁有「幸福感」;二、幫助需要幫助的人;三、回饋家鄉。所以他開店第一店月,就發願每賣一碗芋圓,無論大小他都捐出五元作公益,一個月後他將相關善款,分別捐給台南市安平區在地的二個社福慈善團體,分別是台南市脊椎損傷協會與瑞復益智中心。

  其中,瑞復益智中心的小朋友,在去年聖誕節時,來店內報佳音,他送給小朋友聖誕節卡及「招待券」,希望招待小朋友來店內吃芋圓。惟因小朋友相關課程安排的關係,終於排定今日來店內享用好吃的芋圓,也成就這一場因緣。

  董歆愉先生強調,他希望日後能多多邀請招待瑞復益智中心的小朋友,或其他弱勢的小朋友來店內享用美食,他會更用心經營,讓芋圓這項美食,也能成為台南安平的特色小吃。