〔記者林孟蒨南市報導〕台南市政府、台南地檢署，昨天下午，在衛生局召開「食品藥物安全聯合查緝聯繫會報」，針對共同打擊台南市不法食品、藥物定期執行業務檢討及策進，由市長賴清德及台南地檢署主任檢察官吳協展共同召開。

  會中由台南市衛生局食藥科長許惠美及郭書鳴檢察官分別針對「鮮洋食品股份有限公司逾期食品稽查概況」、「一０四年一至十二月聯合查緝小組查核藥品案件判決結果」、「查辦一般食品宣稱保健功效違規廣告工作報告」及「逾期食品查察」做專題簡報。

  陳美伶秘書長表示，市長賴清德將食品安全列為「安全大台南子計畫」，市府團隊成立『食品安全跨局處聯合稽查小組』落實源頭管理，對食品製造、販售業全面清查盤點，依時序及過年時節進行重點稽查，並有廢食用油流向掌握雲端管理。

  因中央法規不足市府草擬「台南市食品安全管理自治條例」，一０四年送議會審議通過，並經行政院核定，將於近期內公布，後續有更多法規來規範業者，例如預防性下架及強化檢舉，施行後對台南市食安管理有更周全機制。

  市長賴清德強調中央所欠缺的食藥安全作為，由地方政府來補其不足，「台南市食品安全管理自治條例」請經發局、農業局．．等局處依權責從源頭落實管理。

  賴清德請各公會代表，對食藥安全提出建言，亦要求農業局加強控管農藥使用於農作物之把關，避免農藥殘留過量之農產品流入於市面，危害市民健康安全。