【記者林孟勳／南市報導】台南市鹽水觀光美食城（原為「鹽水點心城」），位處月津港及永成戲院周邊，原所在地建物老舊，用餐環境不佳，僅少數攤商營業，為了改善老舊建物和用餐環境問題，並結合港邊整體環境，臺南市政府於去年度斥資３５００萬元著手改建，為慶祝鹽水觀光美食城完工啟用，台南市長賴清德昨天上午在台南市政府秘書長陳美伶等人陪同下，與葉宜津立委、台南市議員賴惠員及議員趙昆原等中央與地方民意代表，一同出席主持開幕活動。

台南市長賴清德說，首先謹代表台南市政府團隊表達誠摯歡迎現場來自各界與會的民眾，並對諸位嘉賓的蒞臨指導表示衷心的感謝，以及為開幕典禮獻上最大的祝福；期許台南市鹽水觀光美食城日後人潮絡繹不絕，每位攤商都生意興隆，同時藉此帶動鹽水當地的觀光發展。

台南市長賴清德表示，鹽水之於台南有其歷史性的地位，鹽水過去與安平及鹿港齊名，人稱一府（台南）、二鹿（鹿港）、三艋舺（萬華）、四月津（鹽水）足見她當時的輝煌景致。因此，在台南縣市合併之後，台南市政府重視的不只是過去府城古都的榮光，同時也並重溪北地區的發展，多所著墨在盡力恢復鹽水的往日風華。

台南市長賴清德進一步表示，近年來透過「鹽水蜂炮」及「月津港燈節」等主要活動的舉辦，獲得一年比一年更佳的成效，目前已帶動超過５０萬人來到鹽水觀光。此外，台南市政府亦將區內的「橋南老街」規劃為一處文化觀光的景點，成為第一條通過「台南市歷史街區振興自治條例」認定的老街。希望透過以鹽水觀光美食城為中心串連周邊景點，如武廟、八角樓、月津港、永成戲院、臺灣詩路、月津文史工作室等，形成一個帶狀的旅遊網，歡迎國內外遊客前來慢遊鹽水，品嚐古早味美食。