2015-11-28 17:23:15coolanews
碳佐熱血主廚溫馨上課伊甸弱勢童熱鬧上菜
〔記者林孟嫺南市報導〕「動動小手!小小廚神準備大展身手啦!」料理也可以很有創意!為讓弱勢學童體驗做菜的樂趣,碳佐麻里燒肉餐廳,昨天號召數名熱血廚師,至伊甸基金會所支持的永康區橄欖園協會課輔班,舉辦一場趣味十足的料理課程!
現場廚師們不僅捲起袖子親自示範教學各項壽司料理,更透過食材的運用,製作甜點的技巧,細心的帶領著孩子一步一步完成屬於自己親手做出來的豆皮壽司、玉子握壽司,還有飯後甜點—原味鮮奶酪,每一位孩子不僅從料理中培養了專注力和耐心,當大家端著自己的料理並大口品嘗的同時,更是獲得滿滿的成就感。
除了透過作菜初體驗帶領小小廚師們進入料理的大世界!碳佐麻里燒肉餐廳為了幫助偏鄉弱勢學童快樂成長,實現夢想,十一月一日起整整一個月更邀請全台民眾用行動支持偏鄉童擁有一頓健康營養的早餐,在課後還有多元才藝學習的機會,活動期間,民眾凡捐款一百元做為伊甸基金會「弱勢社區象圈工程計畫經費」,就可獲得限量的「小象的藝想世界」的明信片一組,活動至今已成功募得十萬元捐款。
碳佐麻里燒肉府前店陳冠妏組長表示,碳佐麻里和伊甸合作已邁向第四年,今年不僅動員全體員工呼籲民眾加入傳愛的行列,更帶領重要幹部擔任一日志工進到社區與孩子互動,不僅將餐廳料理的專業及服務的技巧帶入社區裡,期待這樣的美味關係可以帶給孩子們更有多元學習的機會。
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