2015-04-01 20:00:45coolanews
台南市衛生局稽查下架非食品級碳酸鎂調味品
〔記者林孟蒨南市報導〕台南市衛生局昨天派員稽查涉工業碳酸鎂調味品案之下游販賣商，下架非食品級碳酸鎂製成調味品共二十四點六公斤，針對不合格產品要求業者退回彰化擇期銷毀，以維護消費者食之安全。
衛生局說，下架退回產品包含食用色素六號（３ｇ）三六０包、龍鳳調味胡椒粉（２２５ｇ）六罐，（１０ｇ）十三包、龍鳳調味五香粉（２２５ｇ）十罐，（１０ｇ）十七包、龍鳳調味純黑胡椒（３４５ｇ）十罐、美人胡椒粉（２００ｇ）三罐，五香蒸肉粉（６００ｇ）六盒，特製胡椒粉（六兩）五罐及彌勒佛牌調味胡椒粉（６００ｇ）十八盒等。
由彰化縣衛生局提供台南市衛生局資料顯示，台中誼興公司於一０一至一０三年間，銷售「工業用碳酸鎂」給下游業者彰化「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」製造調味料如：「胡椒粉」、「辣椒粉」等，共製成八十一公噸產品，銷售至全台一百多家下游，台南市有十九家下游販賣店家。
衛生局說，食用級碳酸鎂是合法的食品添加物，使用不能過量，但如果是工業用，可能有鉻、鉛、銅等重金屬汙染疑慮。若業者使用非食品級「碳酸鎂」於食品，已涉違反食品安全衛生管理法可處新台幣六萬元以上二億元以下罰鍰，及處七年以下有期徒刑，得併科新台幣八千萬以下罰金，請業者勿隨意添加非法添加物。
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