【記者林孟勳／南市報導】台南市議員賴惠員於昨天與台南市政府教育局、台南市政府農業局等單位，共同於南新國中活動中心召開「台南市政府補貼營養午餐讓孩子安心成長」記者會，針對如何提升營養午餐的食材質量、提高在地及非基改食材比例，徹底落實「地產地銷」、台南市政府教育局統一採購或補助乳製品及水果、整合周遭學校營養午餐資源，以及「實繳多少就吃多少」等方向來提出建議，讓孩子在學校可以吃的健康與均衡，無後顧之憂的衝刺學業。

   　近日，台北市為了提升食材品質，已調高營養午餐的價格，各校得彈性調整營養午餐費用，以調漲新台幣１０元為上限。台中市也通過將補助學生每餐５元。台南市議員賴惠員表示，有些家長團體向他反映，調高營養午餐收費或許可以讓各校增加採購食材，但這對清寒弱勢學生也是一筆不小開銷，應該從結構面來全面檢討改進。

   台南市議員賴惠員強調，以南新國中為例，每位學生營養午餐月繳６７０元，平均每餐只有３０元左右，其中真正吃到的主副食可能只有２／３，餐費還須負擔設備、人事及行政成本等，其實這部分可由台南市政府補助，或由社會捐款補足。此外，由於乳製品與水果平均單價較高（乳製品１２元，水果７－８元），目前學校平均一個學期僅能喝一次乳製品，水果平均一個月僅吃一次，這對正在青春期最需要補給營養的孩子而言是不夠的，建議由市府統一採購乳製品及水果，透過規模經濟來降低成本，讓孩子可以均衡飲食。

   　社會普遍總是希望學校來提高在地及非基改食材比例，但窒礙難行之處其實卡在結構性問題，就是沒有經費。台南市議員賴惠員要求台南市政府農業局提出計劃報告，針對如何有效確實執行地產地銷，讓供需兩端都不需要大費周張去外縣市採購，這樣一來不僅可以降低成本，回饋到學生身上，還可減少農地休耕、提升農民收入，是項多贏的政策。

此外，要求台南市政府教育局整合周遭學校營養午餐資源，將多餘吃不完的食材能有效分配到有需要的學校，達到聯合供應鏈的效果。

   　最後，台南市議員賴惠員表示，請台南市政府農業局可朝向媒合學校與農民契作、鼓勵農民改作休耕農地，不僅減輕政府對二期稻作補助負擔，也可改善非基改食材不足問題。台南市議員賴惠員要求，台南市政府經發局整合台南市內所有批發市場，建立ＣＳＲ社會企業責任系統，推動在地有機食材。