亞餐乙級證照檢定再創傲人佳績
【記者林孟翰/南市報導】亞洲餐旅學校學生今年參加全國中餐及烘焙職類乙級證照檢定,有兩位同學考取中餐烹調乙級證照,六位同學考取烘焙食品乙級證照,再度締造了傲人的優異成績,學校昨天特別利用升旗典禮時,頒發獎學金給予獎勵,並勉勵全校同學以這些同學為榜樣,再接再厲,持續為學校爭取更高榮譽。
亞餐校長書國範表示,技職教育最大的優勢在於務實致用,尤其現在邁入證照時代,取得技術士證照,不僅能激發孩子們的自信心與榮譽感,更能提升未來就業的競爭力,這也就是十二年國教最主要的精神「適性揚才」的表現。
目前在一般高職學校學生絕大都以基礎的丙級證照檢定為主,亞洲餐旅在學校老師積極推動輔導下,每位學生考取丙級證照平均都已高達三點五張,於是近三年學校利用教育部優質化專案補助計畫經費,更進一步的為學生規劃了協助輔導學生參加乙級證照檢定的技藝精進計畫,在師生共同的努力配合下,年年都締造了優異的成績,今年有鐘玉華、陸謙慧兩位同學考取中餐烹調乙級證照,郭芳婷、莊鈺琳、施宜萱、盧明傑、何婕妤及洪成澤等六位同學考取烘焙食品乙級證照,這些同學都是利用放學後、星期假日,長期放棄所有休息玩樂時間,在學校接受陳永富、陳昭榮及車秀蘭三位老師全力輔導並反覆的練習,終於能夠又再一次為亞洲餐旅締造了傲人的優異成績。
書國範校長進一步的指出,亞餐學生受到學長姐之前優異表現的影響,激勵了他們的企圖心與信心,同學不再以取得丙級證照為滿足,而進一步挑戰高難度的乙級證照,甚至雙乙級證照為自己的目標,因為考取乙級證照就能取得技優保送大學的資格,大學畢業就具有教師的資格,不僅能提昇未來在職場上的競爭力,更可說是未來就業的保證。