2015-01-12 21:47:15coolanews
台南市要加強禽流感防疫以免擴大疫情
嘉義種鵝驚爆檢驗出Ｈ５Ｎ８，是台灣、亦是全球首次發現，由於與過去本土檢出不同，疑似候鳥來台經媒介傳至國內水禽場，由於Ｈ５Ｎ２及Ｈ５Ｎ８這兩種新型病毒對雞隻致死率非常高，台南市要加強禽流感防疫以免擴大疫情。
農委會、衛福部疾管署宣布，全國共驗二十四場鴨及鵝檢體送驗，驗出一場染Ｈ５Ｎ８，五場驗出新型Ｈ５Ｎ２病毒株，都是台灣沒有發現過的，且這次驗出的新型Ｈ５Ｎ２病毒為全球首見。
台南市動保處表示，雖在送檢鵝隻尚未確診的情況下，為防範疫情傳播，已提早進行全場及周邊禽場消毒，並針對發生場周圍半徑三公里內之養禽場及全市二七二場水禽場疫情調查、消毒水發放及消毒工作，初步並無異常疫情發生。
據了解，台南送檢的案例部分為種鵝場，是因送往屠宰場之鵝隻被通報不正常死亡個案，該案於一月十日採樣後送農委會家檢驗，台南市動保處每日均派員監控鵝隻健康，在疑似場周圍半徑三公里內，共有十七場養禽場，截至一月十一日該場及周邊禽場並無異常情形。
台南市動保處表示，若該種鵝場之檢體判定為高病原性（重症），將採高規格撲殺，相關人員、路線規劃及防疫物資將依規定完成準備；若判定為低病原性（輕症），台南市動保處將持續監測複驗至無病毒為止。周邊半徑三公里內養禽場則持續監測三個月。
禽流感病毒並不耐熱，一般的烹煮過程（每部分均加熱至攝氏七十度以上）即可使禽流感病毒去活性，民眾食用雞蛋或雞鴨鵝等禽肉時，最好煮熟再吃，煮蛋時需將蛋白與蛋黃煮成凝固狀再吃。此外，接觸雞鴨鵝等禽類，應立即洗手，以保安全。
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