【記者林孟嫺／南市報導】為共同扶植台南觀光產業，也將府城在地好味道推薦給來到台南府城的觀光客們，台南富信飯店於昨天下午，在飯店二樓宴會廳舉辦國華街美食節記者會，會中邀請台南市政府觀光局陳俊安局長、陳正德股長、台南在地部落客阿春仔與會，同時請國華街知名店家們，帶著店裡的招牌美食來與大家分享。

國華友愛商圈，早期被稱為「末廣町」，意指由小而大、逐漸繁榮的地區，在當時並無百貨公司的日據時代，以五層樓仔林百貨為商圈著名標的位置，沿著中正路、國華街、正興街一帶，堪稱台南市歷史最悠久的商業市集，也是當時府城經濟集散之地；對現今新世代年輕人而言，國華街仍是美食聚集又兼具文風氛圍的一條街道，尤其從國華街三段到一段，幾乎每間店家都是在地二、三十年的老字號，逛老街、大啖古早味美食的舊城新遊探索之旅，近幾年來成為府城最夯的旅遊方式，從國華街每天從早到晚絡繹不絕的駐足旅客可窺知一二。

台南富信飯店位於成功路上，步行可至美食天堂國華街，為了嘉惠旅客，飯店特於開幕之際，一間間拜訪國華街店家，深入了解店家特色及氛圍，期望將此推薦給台南旅客。例如眾所周知的富盛號碗粿，表面鹹香、Ｑ嫩，下層藏有香菇、蛋黃、豬後腿瘦肉、蝦仁等豐富配料，澆上入口回甘的油膏，單吃已風味十足，再淋上蒜醬或芥末，又是另一番滋味；又如金得春捲，是以三張春捲皮墊底，鋪上肥瘦各半的豬肉、豆干、蛋絲、高麗菜、火燒蝦仁、大蒜、香菜、花生糖粉，最後，一定要加上畫龍點睛的「皇帝豆」，這才是台南獨家，到地春捲味。此外還有阿松割包、邱家小卷米粉、國華街肉燥飯、修安扁擔豆花、阿里阿都壽司、台南味葉家小卷米粉、康宇家、存憶Ｃａｆé　Ｂａｒ等極具在地特色的店家，每一間都是記憶中的古早味，讓旅客一口口喚起曾經的歷史與風華。

為共同扶植台南觀光產業，也將府城在地好味道推薦給來到台南府城的觀光客們，台南富信飯店於昨天下午，在飯店二樓宴會廳舉辦國華街美食節記者會，會中邀請台南市政府觀光局陳俊安局長、陳正德股長、台南在地部落客阿春仔與會，同時請國華街知名店家們，帶著店裡的招牌美食來與大家分享，台南富信也同步推出【富信好食跡】─國華街美食住房專案，旅客於平日搭配指定房型可享專案優惠價ＮＴ＄２，９９９，另附贈國華街美食券每人ＮＴ＄２００，同時段館內舉辦國華街美食票選活動，並於網路上舉辦食跡好文推薦分享活動，活動期間自１０３年１２月８日起至１０４年６月３０日止，讓旅客來台南，一次體會國華街巷弄美食的無窮魅力（專案詳情請洽台南富信官網或電洽０６－２２２７３７３３）。