2014-09-05 20:36:42coolanews
台南市衛生局全面清查封存「全統香豬油」問題油品！
其中台南較知名的業者含美芝城早餐業者將產品製成蛋餅皮，台南市衛生局勒令其下架回收，並封存其尚未使用的三五七桶（五三五五公斤）；楊記蔥油餅封存其蔥油餅一七八八片；五花馬公司蔥油餅、捲餅製程有使用香豬油已勒令其下架回收；另黑橋牌公司有使用到將香豬油用於肉粽炒料製程，同時將有疑慮的府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽，全數封存，總計一三０七顆。台南市衛生局並封存香豬油三十七點五公斤；另有關好帝一食品公司疑似使用有問題油品，經台南市衛生局稽查調閱其進出貨紀錄，確認並未使用強冠企業「全統香豬油」油品。
疑似受汙染的原料油品疑似有流入餐飲小吃業，台南市衛生局亦稽查二十九家台南市餐飲業者，目前並無查到餐飲業不法使用，台南市衛生局將持續全面清查，保障市民飲食安全。
台南市衛生局針對味全涉及使用「全統香豬油」的十二項問題產品小寶純豬肉酥、小寶海苔豬肉酥、豬肉酥（三百公克、二三０公克）、海苔豬肉酥、味小寶極品上豚純豬肉酥、味小寶極品上豚純豬肉酥（海苔口味）、味小寶臻選純肉鬆禮盒（味小寶純豬肉酥）、辣味肉醬（三公斤、一五０公克）、珍味肉醬、瓜仔肉等，販賣通路商共三十九家自行下架三十八罐，總回收八五七五罐。
台南市衛生局說，依食品安全衛生管理法第七條，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者依同法第四十七條最高處三百萬元罰鍰，以「全統香豬油」為原料製造食品之廠商，應盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並自主回收，回收品名與數量亦應報予轄區衛生局，否則將祭以重罰。
台南市衛生局長林聖哲呼籲，烹調食用油的購買原則應注意標示上製造日期，如果是裝在透明容器的產品，製造日期與購買時間的間隔最好不要超過三個月。慎選品牌；購買有正字標記或得到食品ＧＭＰ認證的食用油。注意包裝是否密封，無破損、無漏液、鐵質容器不生鏽；油質澄清，無沉澱及泡沫，無異味。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢台南市衛生局食品藥物管理科０６．２６７９７５１。
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