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2014-07-21 21:10:43coolanews

荔宅、明德好鄰居亞餐麵包贈獨老

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〔記者林東良南市報導〕台南市南區荔宅里、明德里有亞洲餐飲學校這個「好鄰居」，每逢寒暑假期間，亞餐學生都會參加各餐飲類檢定考試集訓，每天都製作出許多菜餚與麵包，為教導學生不浪費食物，並學習敦親睦鄰，關懷弱勢，師生將他們的作品贈送鄰近荔宅里、明德里的獨居老人，讓社區民眾直說好窩心。

　昨日亞餐校長書國範帶領師生將他們一整天檢定考試練習的成果，上百條的吐司麵包及甜麵包，先和荔宅里長張英一起拜訪里內空軍單身宿舍老兵致贈老爺爺們麵包，然後到明德里關懷據點探視獨居老人也分別贈送麵包，兩位里長都稱讚亞餐是他們的好鄰居，學生只要有實作成品，都不忘分享給社區弱勢民眾。

張英里長表示，亞餐師生除經常到訪贈送檢定成品，還配合年節假日，如中秋節製作月餅，也會分送里內弱勢民眾。社區的老爺爺、老奶奶對亞餐學生的表現都覺得揪感心。

　亞餐校方表示，暑假假期學校避免學生荒廢寶貴時間，都會規劃學生參加證照考試，今年暑假，亞餐學生就有上千人次報考兩梯次包括中餐、烘焙、飲調、中式點心四大專業證照考試，每天校園都會飄出陣陣菜餚與麵包香味，學生實作最新鮮的麵包菜餚，成為敦親睦鄰、關懷弱勢的最佳禮物。

學生們看到自己親手做的麵包讓社區老爺爺、老奶奶們如此歡喜，也激發自己的成就感，除了荔宅里與明德里外，亞餐學生也將練習中餐檢定的菜餚，贈送給基督教恩友中心的街友們，幫助更多的弱勢團體。