2014-07-16 20:10:21coolanews
一０三年第一波冰品冷飲抽驗結果公布
〔記者林孟蒨南市報導〕炎炎夏日為確保民眾食用消暑且冰涼的飲料、冰品之衛生安全，台南市衛生局公布今年四月至六月抽驗製冰工廠及市售之冰品、冷飲結果，共五十件產品其中十二件不合格，不合格率高達二十四％，包括食用冰塊七件，散裝飲料五件。
衛生局針對不合格業者令其限期改善後複驗，其中三件仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法相關規定，處新台幣三萬元以上三百萬以下罰鍰。
這次抽驗地點係針對台南市製冰工廠、各連鎖飲料店等販售之各式茶類飲料、冰塊等作業場所衛生稽查及抽驗，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等，係產品之衛生指標，因此檢驗結果不符規定代表食品遭受汙染，其原因可能係製造場所衛生欠佳、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔、製程遭受污染等。
衛生局林聖哲局長呼籲業者應作好自主管理，衛生局將持續加強市售冷飲冰品的稽查抽驗，相關不合格產品資訊將公布於衛生局網站，供民眾選購食品之參考。
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