2014-07-15 20:35:50coolanews
ＦＵＮ暑假亞餐生考照樂
參加檢定學生都必須先返校接受老師的考前集訓輔導，輔導課程加上檢定考試，讓假期中學校的實習教室一如平日，時時都有許多師生穿梭其中熱鬧滾滾，剛結束的第一梯次檢定，就已有近五百人考取了專業證照，亞餐學生暑假以考照為樂，假期不留白。
亞洲餐旅擁有中餐、烘焙麵包、烘焙蛋糕、飲調、調酒、中麵與餐服等七種餐旅職類國家技術士證照考場，同時也是即測即評及發證考場。
第一梯次有飲料調製與中式點心兩個職類，第二梯次有中餐烹調與烘焙麵包，報名學生人數超過一千人次，有些學生最多一次報名三種職類或進階挑戰乙級證照，期能突破學長姐最高紀錄，不同於其他學校，亞餐學生都以考照為暑假生活最大樂趣。
另外，有十五位一、二年級同學到外校挑戰學校未辦理的西餐職類考試，他們尚未上到西餐課程，僅憑藉西餐老師莊弘一課餘時間義務指導，十五位同學全數通過，包括去年以捨台南一中讀亞餐的林冠廷同學。
林冠廷表示，他已取得西餐與餐服兩張證照，現正準備下週第三張中餐證照考試，隨著證照的增加，不僅讓自己樂於學習、樂於考照。