【記者林孟勳／南市報導】連年來食品安全話題不斷發燒，違法油品、調合油、銅葉綠素、標示與添加物不實等問題層出不窮，探究其根本原因是二戰後至今，世界經濟市場與消費生活模式的改變，為了大量製造可存放的食品產品，添加物變得無可避免，食品安全則成為現代人生活的重要課題，台南市議員李退之５月２３日邀請主婦聯盟新營站來到新營國小舉辦食安推廣活動，以戲劇及有獎徵答方式讓大小朋友認識食安風險。　

   台南市議員李退之表示，台灣的消費者幾乎都藉著一次又一次的食安事件來「增長」對食品添加物的認識。並有著錯誤觀念，認為食物是商品，色香味、迎合消費者最重要，對食物的感恩、尊重與珍惜心情卻早已忘卻。

台南市議員李退之說明，托「順丁烯二酸酐」之福，延宕兩年的「食品衛生管理法草案」終於修法通過。雖然是亡羊補牢，但未來須明確標示化學原料品名、進口食品級和工業級化學原料的海關編碼需分開處理、中央機關必須編列專款，補助地方查緝人員的經費等相關業務總算動起來。

    主婦聯盟新營站賴怡婷站長表示，今日透過實驗，讓小朋友親手將色素、果糖、香精調配成飲料，且藉由戲劇演出來表現「添加物如何變成食品」，以及對於食品標示　的說明，例如內容物、添加物、營養宣稱，與製造廠商等資訊，能夠讓大小朋友們對於食品安全、食品標示開始有初步的認識。而主婦聯盟最期待從消費者與主婦的　眼光，利用集體消費的力量，與綠色生活飲食的實踐，促進飲食生產環境的提升。