2014-04-02 20:45:11coolanews
清明節應景食品抽驗四件不合格！
〔記者林孟蒨南市報導〕為讓台南市民眾能安心過清明，台南市衛生局前往市傳統市場、超市、大賣場、糕餅業、農產加工廠等共抽驗應景食品，六十件檢體中，有四件檢出不符規定，不合格率六點六％。
不合格之檢出為防腐劑三件，分別為糯米腸、米苔目、豆干，檢出過氧化氫為豆干絲一件，不符規定之食品依違反食品安全衛生管理法可處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰，衛生局已派員針對不合格產品要求販賣業者下架回收，以維護消費者食之安全。
本次針對清明節食品抽驗項目，包括豆芽菜、菇類、潤餅皮、米濕製品（紅龜粿、米糕、糯米腸、米苔目）、豆干及其他應景食品共六十件；檢驗項目包括防腐劑、硼砂、二氧化硫、著色劑（皂黃）、過氧化氫、衛生標準等項，與規定不符產品本局正追查來源廠商。
衛生局林聖哲局長呼籲消費者選購食品時應慎選商譽良好廠商購買，以確保產品品質安全，掃墓後之祭拜食品，常溫下置放時間較長，容易有微生物滋生，宜加熱後再食用，以確保食品安全，相關不合格產品資訊將公布於台南市衛生局網站，供民眾選購食品之參考。
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