2014-03-27 21:15:23coolanews

亞洲餐旅快樂兒童餐創意料理超「黑皮」

 


〔記者林孟翰南市報導〕台南市亞洲餐旅學校,昨日提前歡度婦幼節,舉辦以「快樂兒童餐」為主題的兒童節創意料理競賽,活動在學生巧手運用食材下,將許多知名卡通人物融入創作意境中,端出主菜、飲料各一道、點心二道之套餐組合,吸睛破表程度,讓到訪的嘉南藥理大學老師們也驚呼連連。
  此次活動不但希望學生表現出餐飲專業技術,更同時希望藉由品德機會教育,涵養學生分享愛心、關懷弱勢與身為世界公民的視野。今年共有以一、二年級為主的三十七組學生報名參加,舉凡知名的卡通主角小小兵、憤怒鳥、拉拉熊、海綿寶寶、大眼仔,甚至LINE貼圖之熊大、兔兔、饅頭人等等,均被參賽學生一一入鏡,幻化成一道道兒童創意料理,以及可愛、超萌又逗趣的料理陳設。
  亞餐校長書國範表示,參賽選手從主題故事設計、挑選主角、盤飾與色系搭配、烹飪烘培等,完全一手包辦。此次,各組作品多以西餐烹調方式製作,學生也創意無限地走混搭風格,如以德式香腸、雞腿排、燉飯製成握壽司般的小巧飯糰,或以海苔、水果、米飯製成熊貓或小小兵造型等,小巧可愛又饒富萌趣,均讓人不禁莞爾,學生的巧思也獲得極高評價。
  比賽結果技一乙楊佳禎、吳秋瑤(猴愛芭娜娜);第二名技二甲鐘玉華、郭亮毅(Line的互動樂園餐);第三名技三乙劉怡均、蔡東宏(繽紛樂園)。