2014-02-08 19:02:35coolanews
新春團圓移民署辦理各國美食競賽
〔記者林東良南市報導〕新春期間，年味正濃，昨天移民署台南市服務站舉辦一場熱鬧有趣的各國美食競賽，由站主任謝明福主持，特邀請專門委員楊三寶及主任陳啟杰、專勤隊隊長黃俊芳擔任評審，比賽中也集合了中國、越南、菲律賓、泰國的新住民參與，展現手藝，秀出各國料理的特色。
為鼓勵新住民走出家庭融入社會，及增進大家對多元文化的了解，移民署台南市服務站特舉辦各國美食競賽，除了將來自各地的美味聚集外，也讓新住民姐妹回到娘家，讓大家的心在圍爐中相聚。
站主任謝明福開心地表示，看見我們的新住民嫁來台灣後能入境隨俗，帶著孩子齊聚一堂，把自己家鄉的美食拿出來分享，一起圍爐過年，真的感到很歡喜。
美食競賽活動於昨天上午十一時開始，站內同仁及志工、通譯們都報名參賽，台南市新住民關懷服務協會也組成參賽隊伍比賽，移民署專門委員楊三寶還特別南下為選手加油，讓大家備感溫馨。
在服務站服務的越南、泰國及菲律賓通譯也特別作了自己的家鄉菜，如獲得許多媒體採訪的「莎麗泰式家庭餐廳」老板娘莎麗，本來對廚藝一竅不通的她，來台灣後因為想念媽媽的家鄉味開始學習烹飪，一次一次的嘗試練就了一手好廚藝。因為莎麗性格爽朗好客，許多朋友經常到訪，對莎麗的手藝更是讚不絕口，清爽酸辣的泰式料理讓每個人都印象深刻，才鼓勵莎麗開餐廳。這次莎麗貢獻她的拿手菜「綠咖哩鮮蝦」，味道恬淡，讓大家讚不絕口，榮獲冠軍。
另外來自越南的通譯李小萍，除了成立「鳳凰城新住民姐妹會」協助新住民外，她的手藝也是「獨門」，平日吃素的她即利用米粉、青菜及越南米紙包裹素火腿，讓大家體驗到越南特有的飲食文化。