〔記者林東良南市報導〕台南市環保局推動資源回收政策，獲得東山區咖啡公路的咖啡業者支持，三十家咖啡館同意將咖啡渣，交由環保局清潔隊回收製作堆肥，環保局長張皇珍感謝東山咖啡業者配合資源回收政策，表示今後每週派出專車到東山區的咖啡館回收咖啡渣製作堆肥，初步預估每月可回收三八０公斤咖啡渣。

  台南市環保局昨天在東山區一七五線咖啡公路的柑園咖啡館舉行記者會，展示咖啡渣堆肥種植的香菇及咖啡寶寶盆栽，邀請業者示範回收咖啡渣過程，承諾全面回收咖啡渣交由清潔隊資源回收車回收。另即日起環保局開放咖啡渣免費索取三個月，索取點分別環保局新營辦公室、東山區清潔隊、藏金閣東區館及藏金閣善化館。

  環保局長張皇珍說，東山區是台南市主要的咖啡產地，一七五線公路沿線咖啡館林立，咖啡飄香，已成為民眾休閒旅遊的好去處。三年前環保局回收咖啡連鎖店的咖啡渣，混合木屑種出鮮美可口的香菇及黑木耳；今年得到東山咖啡公路業者的支持，同意配合回收咖啡渣作堆肥，定能擴展成效，讓台南市的資源回收率再創新高，希望全體市民朋友養成資源回收、垃圾減量的好習慣，讓大台南這片好山好水永續美好，東山區的咖啡永遠飄香。

  環保局表示，除了每周日下午派出專車回收三十家業者的咖啡渣外，東山區有三條垃圾清運路線，第一線資源回收日為星期一、五，另二線資源回收日為星期三、六，均會在資源回收車加掛咖啡渣回收桶，回收家戶的咖啡渣，歡迎居民主動回收咖啡渣交給回收車。