〔記者林孟翰南市報導〕為能使社會大眾更了解大台南傳統「食」的文化脈絡與文資故事，台南市文化資產管理處舉辦「二０一三台南古蹟月活動」，昨天上午在林百貨二樓舉行開幕茶會，由台南市文化局長葉澤山等人為古蹟月活動揭開序幕。

　茶會展示有關「食」的傳統器具外，也擺設具有「福壽」意涵的壽桃，一方面慶祝林百貨的重生，另一方面象徵九月古蹟月活動的正式啟動。

  會上邀請社團法人台南市文化協會鄭道聰老師、財團法人古都保存再生文教基金會張玉璜執行長、誠美建設陳百棟董事長，從不同角度述說對於台南飲食、總舖師，以及古早台南的記憶，並且透過品嚐台南傳統美「壽桃」，浸淫在林百貨古色古香的日式氛圍，欣賞台南傳統美食的文資故事，展現「文化資產就是生活」的理念。文化局長葉澤山期盼能使社會大眾更了解文化資產涵融於常民生活之多元面貌。

  昨天台南市議員唐碧娥、邱莉莉等多位台南市議員或服務處代表都與會觀禮，並與葉澤山局長等人一起切「大壽桃」，象徵為「食在好生活」開幕，現場吸引眾多民眾參觀。

　今年台南古蹟月活動，以「食˙在好生活」為主題，將在九月份舉辦數場關於「食」文資故事的專題講座，以及由在地的社區大學與文史團體，進行台南地區傳統食文化的主題導覽，另有文化資產保護協會承辦的「畫我文化資產」繪圖比賽，活動多樣。

　文化局長葉澤山表示，台南是台灣歷史的起點，擁有為數眾多的文化資產，目前在公會堂有「西進刈香　東迎佛祖」台南市國定重要民俗特展；在九月開始辦理古蹟月活動，以文資好生活為主題，讓民眾了解常民生活中處處充滿文化資產，今年度以食為主題，內容不僅是傳統美食、小吃，更重要的是台南人獨特的食文化。

　今年台南市古蹟月活動，有展覽、有講座、有導覽、有繪圖比賽，邀請所有市民朋友一同來參與。