〔記者蔡建男南市報導〕台南市民黃穎亮，自幼家境清苦努力向上，創立「黃家外燴」事業有成，惟身體罹病後，仍秉持大愛，捐贈台南市消防局安和分隊一輛救護車，盼嘉惠更多市民，遺愛人間。 

  台南市長賴清德昨日出席黃穎亮先生公祭典禮，賴清德說，黃穎亮先生不因家境清苦而退縮，但一生努力向上，鍾愛妻兒，至親至孝，自十八歲起即學習外燴工夫廚藝，並發揮廚藝外燴手藝，深受消費喜愛，在台南創立「黃家外燴」，並投入熱心公益團體活動，例如：台南市愛心會、台南市第一獅子會等，展現了對家人與社會的認真與負責精神。

  賴清德市長表示，他抱著不捨之心來感念黃穎亮先生的大愛義行，黃穎亮先生去年不幸罹病，因感悟對社會付出的重要，在得知台南市安和救災救護分隊的救護車，車齡已逾六年且車況欠佳，為使更多人得以救助，特捐贈一輛救護車給消防局安和消防分隊；這台取名為「黃穎亮號」救護車，總共價值約一六九萬元，車上配置有完善的救護器材設備，以強化台南地區到院前緊急救護能力，盼能救助更多市民。

  在公祭典禮上，市長賴清德代表市民接受救護車捐贈，同時也致贈感謝狀，由黃穎亮先生家屬代表接受致贈。市長賴清德表示，這是他就任市長以來，第一次於公祭典禮頒贈感謝予市民，令他增添感佩之心。此外，賴清德市長並於公祭典禮擔任點主官，台南市消防局副局長梁全順，亦代表消防局出席感謝致意。