直接來自台南玉井產地芒果的故鄉芒果冰旗艦店開幕
【記者林孟嫺/南市報導】台南市為全台聞名的芒果產地,改良種芒果生產面積約達726
兩位豆寇年華店長施佩嫻、施佩逸表示,芒果冰是近年再台灣掀起一股熱潮的夏日冰品,有別於傳統的刨冰,它加入的是新鮮現點現切,來自台南市玉井區的愛文芒果,煉乳以及芒果冰淇淋覆蓋在挫冰上面,有著清涼解暑的功用,芒果的故鄉,講求高品質以及新鮮衛生的作法,沁涼冰品濃郁果香細緻的口感Hold住您的味蕾。
經營營造工程董事長施文龍表示,台北最知名的是「永康街冰館」芒果挫冰,其芒果來自台南產地,但售價確是動則上百元,某日全家休閒旅遊到玉井菜市場吃到好友阿坤[芒果的故鄉]芒果冰,黃橙橙的新鮮芒果,淋於冰上,這絕佳美香氣濃郁,甜美多汁口感細緻,更是夏日最令人引頸期盼之盛品,但售價僅數拾元,二位20歲左右大女兒施佩嫻、小女兒施佩逸,提及何不將直接產地芒果,以平民價全台南市民共享。
二位千金的勇於創業之舉,昨日在南市永康區正南五街[台南應用科技大學後門]開起[芒果的故鄉]芒果冰旗艦店,嚴選玉井區產地果農直接供應愛文芒果製作安全衛生、新鮮又美味的芒果雪花冰,以芒果原汁製作成冰磚,運用特殊的刨冰機,刨出像雪般棉密的芒果冰,入口即化的口感,配上新鮮芒果切丁,真是夏日美味極品。
立委陳亭妃、台南市議會副議長郭信良、台南市議員蔡旺詮、議員陳秋萍、議員陳怡珍及前國代郭榮豐、台南市安南區里長聯誼會蔡和太等人親臨品嚐,讚許二位初入社會的小女孩,回饋地方產業全民共享的創業精神,一致搶當義務代言人,歡迎全國消費者炎炎夏日,消暑吃芒果冰「上合味」,台北「永康街冰館」芒果挫冰每碗動輒一、兩百元,但在此僅70元可吃到直接來自產地,黃橙橙的新鮮芒果,淋於冰上的玉井芒果冰。