2013-06-12 18:15:43coolanews

慶端午亞餐敦親睦鄰教包粽子

〔記者林孟翰南市報導〕端午節佳節,亞洲餐旅學校協辦台南市南區荔宅里「粽香一0二幸福教室暨政令宣導活動」,廚藝教師指導里民包粽子,台南市議員林美燕、里長張英親自與里民重溫包粽子動手做之樂趣。
  亞洲餐旅陳昭榮老師,帶領學生在台南市南區荔宅里活動中心,指導社區媽媽、爺爺奶奶們一起來包南部粽,從摺粽葉、放餡料、包綁粽子,老師均一步步地帶著里民動手做。
  活動中,更有高齡八十四歲的老伯熟稔地包著粽子,也有里民反映,包粽子對於年長者而言輕而易舉,但現今端午節慶愈來愈淡,且多半嫌麻煩,故多直接買現成的粽子,但反而會特別懷念過往全家一起包粽子的懷舊場景,也因此對這場應景活動,特別有興趣參與。
  一綑綑包出來的粽子在烹煮後,散發濃濃粽香,大家分享食用樂趣十足。