2013-05-31 21:44:39coolanews
南檢訪談問題澱粉案嫌疑人協奇負責人劉明清釐清案情
〔記者蔡建男南市報導〕台南地檢署昨天訪談問題澱粉案涉案人協奇負責人劉明清，以釐清相關案情，劉明清強調並不知道有「順丁烯二酸」這個東西，也不知道「馬來酐」不可以拿來做食品，並聲稱未將配方流出，否則其他業者知悉作法只有對自己不利。
南檢指出，經檢方訪談，劉明清提出四點聲明：一、王老師係「小林」介紹認識及教授作法於劉明清之父，其父再教劉明清，其父並交付十萬元予王老師。
二、王老師教授之作法中，即有「馬來酐」之原料，其父親雖有變更原料比例，但強調只是減少材料中馬來酐、醋酸、燒明礬之份量，且會視客戶需求之產品軟硬度決定是否添加馬來酐（產品要求較Ｑ者則會添加），另強調並不知道有「順丁烯二酸」這個東西，也不知道「馬來酐」不可以拿來做食品，並聲稱未將配方流出，否則其他業者知悉作法只有對自己不利。
三、其「馬來酐」原料係向台南之和美工業原料行購買。四、台南之協奇企業行僅負責加工生產，並未實際販售。所製成品係由其大哥劉文義經營之高雄之協奇企業行及其妻經營之乘儀商行（二家商行均位在高雄）販賣。
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