2013-05-25 19:28:30coolanews
六信高中餐飲科及烘焙科畢業生成果發表會
〔記者林孟翰南市報導〕台南市六信高中前晚舉行餐飲科及烘焙科畢業生成果發表會，菜色以古早味辦桌菜色為主題，加上學生的創新變化，把味道調整為現代人能接受的口味，並結合一些台南小吃，一面用餐一面欣賞老歌表演，讓人彷彿走入七十年代時光隧道，現場並準備有獎徵答等趣味小遊戲。
中餐菜色由參加海峽兩岸美食節榮獲金牌的金牌教師、鄭勝忠、洪明照兩位指導餐飲科學生製作，由徐嘉俊同學擔任總召，並由餐飲科全體教師共同策劃，賓客光看到菜單就垂涎三尺、食指大動，點心類烘焙科由黃子庭老師指導同學製作，餐會結束後由賴德庭老師指導同學製作的七榖養生麵包贈送每一位貴賓，讓貴賓分享頗負盛名的「六信烘焙」。
此次的成果發表會同學們除了展現餐飲或烘焙三年的學習成果，從賓客的邀請卡設計，大大小小均一手包辦，他們更把「六信高中餐飲科畢業成果展」，利用國文課所學藏頭行崁植每道菜名的第一個字。
學生家長也熱情參與成果展，共有百位家長購買餐劵，餐會中有上菜秀、卡拉ＯＫ歌唱、照片秀、有獎徵答、找驚喜．．等節目，學生精彩表演與豐盛菜餚，讓參與家長樂開懷，一致認為幫孩子找對學校，讓孩子在技藝方面找到亮點，真是所謂「縱有萬貫家財，不如一技在身」。