2013-05-06 22:02:08coolanews
六信學生林翰昇、蔡明昌參加全國比賽獲第二名
【記者林孟嫺/南市報導】台南市六信高中餐飲科一年級林翰昇、蔡明昌同學,參加全國餐飲界一年一度的盛會「二0一三港香蘭暨富源盃養生美饌烹飪比賽」,以「生杞紅顏妝白玉」作品榮獲第二名,消息傳回校內,全校師生皆歡欣鼓舞,得獎學生在六信高中學習餐飲不到一年時間,就有如此亮眼成績,前途不可限量。
主辦單位為推廣高中職學生能運用在地食材提倡國人健康養生的膳食觀念,特舉辦「二0一三港香蘭暨富源盃養生美饌烹飪比賽』,以健康養生的膳食舉辦大賽,藉以提昇高中職學生的烹飪技巧及激發學生創意之能力,進而開發出創意健康養生的美食,帶動國人更健康的飲食觀念,更給予愛烹飪製作的餐飲科學生表演和交流的一個平台。
林翰昇、蔡明昌同學就讀六信高中餐飲科以後一頭栽進了餐飲的世界,也引發了他們在餐飲製作上極大的興趣。課餘常常留校與其它同學一起努力練習烹飪技巧,導師洪明照老師去年參加海峽兩岸第十三屆中國美食節,獲得金牌,他不藏私將自己的絕活傳授給每位學生。
林翰昇、蔡明昌同學表示,今後他們會更加努力,期許明年拿到第一名,經由這次競賽更增加他們對烹飪製作的興趣與信心,並且希望能繼續努力能以在地食材做出更健康養生的美食。
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