2013-03-19 19:14:17coolanews

亞餐少年PI向李安致敬

〔記者林東良南市報導〕台南市亞洲餐旅學校林佳容、林均蓁兩位同班同學,在台灣名導演李安以《少年PI》贏得奧斯卡最佳導演殊榮後,特以自己的烘焙技能,製作了一座立體的少年PI蛋糕,來向他致敬,更希望自己未來有機會能像李安導演一樣,成為烘焙製作領域中的台灣之光。
 在今年奧斯卡最佳導演公布後,林佳容、林均蓁兩位同學便私下商討,以少年PI為主題,運用糖、巧克力、杏仁膏等材料,將大海中的少年PI、老虎、小船、鯊魚及獲得金像獎的李安建構成一個大型的立體蛋糕,向這位獲得國際殊榮的大導演致最高敬意。
 此一構想獲得指導老師陳永富的支持,兩人分工合作,發揮專長著手製作;林佳蓉曾獲立法院長盃紙黏土捏塑比賽全國冠軍,林均蓁曾代表學校參加全國高中職技藝競賽榮獲優勝獎,這學期兩人也同時考取烘焙乙級證照。
 兩位同學犧牲每天下午放學後休息時間進行製作,昨天首先在校內公開展示,據學校業師的說法,由於學生的用心,作品的精細度,製作水準已不亞於專業師傅,傳神的主題造型,震撼了全校的老師和同學,整個蛋糕製作得唯妙唯肖,展示時讓全校師生大為讚嘆,充分感受到兩位同學的用心與實力。
 校長書國範表示,作品會在學校展示到本週日家長會召開時,不但要讓出席的家長驚豔,更重要的是讓家長們親眼看到,孩子們在學校所學得的精湛手藝與專業技能!兩位同學願意將作品捐出,屆時舉辦義賣,將所得全數提供給學校的教育儲蓄專戶以幫助弱勢同學。