2013-02-21 19:14:07coolanews
優質精進亞餐傳捷報一舉考取五張烘焙乙級證照
〔記者林東良南市報導〕亞洲餐旅學校繼去年暑假推動考照總動員，共獲得一千餘張乙、丙級技術士證照的優異表現，今年寒假再接再勵，學校開放所有實習教室，餐飲科老師全體總動員，為學生安排各職類乙、丙證照集訓輔導課程，寒假剛結束，已有五位同學考取烘焙乙級證照，締造學校紀錄，校長書國範特在開學典禮時頒發獎金鼓勵。 亞洲餐旅學校，今年同時獲得教育部優質化、優質精進及優質認證的專案計畫，學校運用各專案計畫補助經費為學生規劃一系列包括乙、丙級烘焙、中餐、飲調、餐服及中式麵食等五個證照檢定輔導班，餐飲科老師犧牲假期休息時間，全力輔導學生考照。
更難能可貴的是，許多曾經參加過輔導獲得乙級證照的畢業學長姐，也主動返校協助老師，與學弟妹分享自己考照經驗，所有參加的學生都感受到獲益良多；假期中，首先登場的烘焙乙級檢定，立即就有林均蓁、林佳蓉、葉宗烈、董欣宜及邱怡靜等五位同學，在楊文秀、陳永富兩位老師用心的輔導下，通過了檢定，一舉取得五張烘焙乙級證照，優異的表現，顯現學校推動優質精進計畫的成效卓著。
校長書國範指出，亞餐自轉型為餐旅專門學校以來，參加證照檢定考試已蔚為學校一股不可擋的風氣，學生大都樂於在平日或課餘期間配合學校安排課程參加輔導，考取證照不僅強化學生專業技能，也提升自信心與榮譽感。
書國範校長說，經濟不景氣、失業率居高不下之際，學力更勝於學歷，僅憑一張畢業證書早已不夠用了，以這五位同學的成績，不但已獲得國立大學技優保送資格，大學畢業後就取得高職專業技術教師任用資格，這也就是技職教育最大的優勢，能夠務實致用、學用合一。