2013-02-06 18:42:47coolanews
年貨食品查核不鬆懈
〔記者林東良南市報導〕年節將屆，年貨大街湧入大批的人潮，把即將過年的氣氛烘得越來越高，為保障市民採買年貨消費安心，台南市衛生局食品藥物管理科及衛生稽查科，由胡明輝科長親自帶隊，展開年貨食品衛生查核行動。
衛生局共分八組二十七人力，針對新化年貨大街、眷村年貨大街進行查核，本次稽查重點包括：散裝食品標示（品名、原產地標示）、完整包裝標示（有效日期、色素、防腐劑標示等重點）及美食街餐飲衛生稽查。
共計查核年節食品標示三二九件（含完整包裝食品一九一件、散裝食品一三八件），六十九件不符合規定（二十一％），衛生局除立即要求標示違規產品下架外，亦針對販賣商產品外包裝標示內容、有效日期等標示方式進行輔導改善。
另針對美食攤販依據食品良好衛生規範進行查核，共計稽查五十五家業者，現場輔導改善三十三家（六十％），主要改善事項為作業人員未穿戴整齊衣帽、食材未離地放置、工作場所四周髒亂等缺失，其餘均符合規定，接下來的幾天衛生局還會針對海安路商圈及蕭壟文化園區進行年貨稽查。
衛生局長林聖哲呼籲食品業者，應落實源頭管理，保留交易憑證或來源證明資料，以便追查不合格的食品。民眾採買年貨食品若有任何問題，歡迎撥打打擊黑心食品專線電話：０八００二八五０００向衛生局檢舉，將有專人服務。