２０１３台南冬季熱氣球嘉年華會由台南市農會主辦，為推廣春節期間的台南觀光，台南市長賴清德特別指示台南市政府觀光旅遊局、台南市政府文化局、台南市警察局等相關局處協助辦理。 

主辦單位表示，這次活動特別邀請國際熱氣球技術聯合團隊來台協助，另外也將舉辦熱氣球冬令營、熱氣球光雕音樂會、百萬滑翔機地面展示教學，以及專業團隊帶來的特技風箏表演，和遙控滑翔機特技表演等活動，希望讓這次的熱氣球嘉年華會更添風采。 

此外，台南市走馬瀨農場周邊景點密布，包括曾文、南化、烏山頭水庫、虎頭埤、關子嶺、梅嶺風景區、左鎮化石館、南化烏山彌猴保護區，以及隆田酒廠等，都是從農場出發３０分鐘內可以到達的景點。今年適逢走馬瀨農場２５周年慶，農場方面還舉辦感恩回饋月月抽、在地鮮果週週送，以及哈薩克飆馬特技與俄羅斯特技綜藝秀等精彩活動，希望全國民眾能夠盛情參加，體驗搭乘熱氣球翱翔天空，以及週邊活動帶來的歡愉感受。

 熱氣球嘉年華活動還沒正式開跑，已經有許多民眾搶著要預約搭乘。有興趣的民眾，可用臉書搜尋台南市新聞、台南ｎｅｗｓ、台南Ｈａｐｐｙ，以及我在台南，裡面有豐富相關資訊提供。民眾也可以上台南市政府首頁ｗｗｗ．ｔａｉｎａｎ．ｇｏｖ．ｔｗ，或是走馬瀨農場官網ｗｗｗ．ｆａｒｍ．ｃｏｍ．ｔｗ查詢。