〔記者林東良南市報導〕台南市衛生局一０一年度，共執行台南市食品中殘留農藥抽驗共一七０件，經檢驗結果統計有十五件不符合規定，不符合規定比例佔八點八％，另執行南區三縣市食品中殘留農藥之檢驗共三三八件，結果共有三十一件不符合規定，不符合規定規定比例佔九點二％，均依法查處。 衛生局對保障市民食品安全與健康十分重視，為提供國人食品衛生安全，除每個月固定至傳統市場、超市，以及賣場抽驗蔬菜、水果，檢驗是否符合食品衛生管理法中食品中殘留農藥（共二一五項）安全容許量外，亦配合衛生署食品藥物管理局委託辦理執行南區六縣市食品中殘留農藥之檢驗。 衛生局說，不符合規定之食品中殘留農藥的品項有達滅芬、亞滅培、賽滅寧、福瑞松、佈飛松、待克利、四氯異苯晴、愛殺松、得克利、普硫松、撲克拉、百利普芬、達馬松．．等農藥，其中以賽滅寧被檢出次數最多。其主要原因是賽滅寧為合成除蟲菊類藥劑，廣效性除蟲劑，具快速觸殺作用，藥效期較短，對動物毒性低藥劑，因此一般認為其使用安全性高。 另以農作物被檢出陽性類別計，則以小葉菜類十四件居首，佔陽性案件比率高達四成五，豆菜類四件次之，佔陽性案件比率一成三，由於小葉菜類及豆菜類蔬菜為台南市民最常食用之蔬果之一，長期食用仍會造成器官慢毒性或致癌性。