昨天發表會開場由在地台南市青山國小的小朋友帶來充滿青春活力的民俗表演，並邀請魔術師結合代表東山形象的特色商品，表演精彩的成果展示魔術秀揭開序幕；為展現「東山山居休閒產業發展計畫」３年的執行成果，活動現場也邀請台南市長賴清德、台南市議會議長賴美惠、立委黃偉哲、台南市東山區長尤連發及３位部落客等貴賓品嚐見證東山特色產品，並有１３間輔導店家精心佈置的展售攤位，展示其商品，共同推廣行銷台南東山在地特色產品。

此外，活動也特別選在昨天發表計畫所研發、設計的產品及包裝，其中包括龍眼乾包裝袋、東山意象環保袋、龍眼花茶盒外包裝、青皮柑橘醬等，及今年度設計的一系列東山濾泡式啡啡內外包裝、半磅咖啡原豆袋裝與５斤青皮椪柑禮盒。

台南市長賴清德表示，大台南擁有絕佳的天然資源與人文條件架構地方特色產業，各區也都有自己的特色，如何讓地方特色發揮出來，藉由這些在地特色，促進地方繁榮並協助當地產業，創造更多元的產品附加價值，進而吸引觀光，是台南市政府團隊所積極達成的目標。

台南市長賴清德也強調，發展地方產業是當務之急，以地方初级產業為原料，帶動發展二級產業，提高產品的附加價值，最後結合休間觀光產業，拓展至三級產業，是市府推動地方特色產業的一貫做法，希望藉由相關計畫的執行，能夠實質幫助業者，進而帶動地方整體發展。