〔記者林東良南市報導〕台南市文化局，將在七月十四日在台南孔廟文化園區舉辦的「二０一二台南芒果冰品嘉年華」活動，台南市文化局長葉澤山表示，這項活動要讓今年的芒果節很不一樣。

　台南市文化局長葉澤山表示，大台南夏季芒果美食文化及相關產業逐漸成熟，七月十四日在台南孔廟周邊舉辦的「二０一二台南芒果創意冰品發表會」活動，除了將有來自產地獲得有機認證的芒果直接展售，現場也邀請超過二十家台南知名的餐飲業者推出芒果剉冰、芒果乾、芒果奶酪、布丁、香腸等美食，各式各樣以芒果為主題的系列產品，創意五花八門，讓民眾在七月芒果盛產時期能夠在府城市區裡享用到在地的新鮮芒果。

  當天上午開幕活動，將邀請到國際級花式調酒比賽選手現場表演花式芒果調酒，而由南台科技大學餐旅系推出的創意芒果冰品、飲品示範活動，則將掀起活動的另一波高潮；變化豐富的創意冰品試吃活動，將帶給民眾視覺味覺兼具的獨特芒果饗宴，喜愛芒果的民眾千萬不要錯過！