2012-03-28 21:56:15coolanews

安南區南興國小「清明節‧祖孫包潤餅」

 〔記者林東良南市報導〕清明節快到了,台南市安南區南興國小樂齡學習中心的阿公阿嬤們,與小朋友一起包潤餅,阿公阿嬤指導全校學生如何包潤餅及清明節民俗傳說與習俗,大小朋友開心互動,大家樂開懷。
  阿嬤告訴小朋友包潤餅放食材要有先後順序,先放花生粉、炒肉、蛋、豆乾..等等較乾的食物,最後再擺較溼的蔬菜,經摺包後潤餅皮才不會破掉,每一位小朋友興高彩烈的依照阿公阿嬤的指導,認真的包起潤餅來。
 有的小朋友包得太胖了撐破皮,有的只挑自己喜愛吃的香腸及肉,有的包得扭成一團,都需要阿公阿嬤們再指導一番,祖孫們哈哈大笑,景象讓人看得好溫馨。
 南興國小校長潘秀妲表示,學校透過祖孫代間教育、快樂的互動學習,除了讓小朋友瞭解民俗節慶及感受節慶氣氛,也讓學生瞭解、接納與親近老人,進而關懷、尊敬及喜愛老人。