2012-03-28 21:56:15coolanews
安南區南興國小「清明節‧祖孫包潤餅」
〔記者林東良南市報導〕清明節快到了，台南市安南區南興國小樂齡學習中心的阿公阿嬤們，與小朋友一起包潤餅，阿公阿嬤指導全校學生如何包潤餅及清明節民俗傳說與習俗，大小朋友開心互動，大家樂開懷。
阿嬤告訴小朋友包潤餅放食材要有先後順序，先放花生粉、炒肉、蛋、豆乾．．等等較乾的食物，最後再擺較溼的蔬菜，經摺包後潤餅皮才不會破掉，每一位小朋友興高彩烈的依照阿公阿嬤的指導，認真的包起潤餅來。
有的小朋友包得太胖了撐破皮，有的只挑自己喜愛吃的香腸及肉，有的包得扭成一團，都需要阿公阿嬤們再指導一番，祖孫們哈哈大笑，景象讓人看得好溫馨。
南興國小校長潘秀妲表示，學校透過祖孫代間教育、快樂的互動學習，除了讓小朋友瞭解民俗節慶及感受節慶氣氛，也讓學生瞭解、接納與親近老人，進而關懷、尊敬及喜愛老人。