2012-03-12 21:53:29coolanews

台南市衛生局肉品瘦肉精抽驗結果

〔記者林東良南市報導〕台南市政府衛生局,近日於餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業、牛肉批發商等業者全面稽查,抽驗總件數共計六十件,其中一件檢體已確定,貨源來自樹森公司不同批號之美國牛肉,檢出萊克多巴胺(Ractopamine)十點九三ppb,相關肉品來源,已移請嘉義市衛生局協助調查。
  台南市衛生局指出,衛生局抽驗六十件(牛肉五十六件、校園食材豬肉四件),由衛生局自行檢驗五十件(牛肉四十六件:澳洲十五件、紐西蘭二十件、美國十件、台灣一件;校園豬肉食材四件),初次檢驗結果疑似三件含瘦肉精(萊克多巴胺)牛肉,經再確認結果,一件已排除,一件需再確認,一件檢體已確定,貨源來自樹森公司不同批號之美國牛肉,檢出萊克多巴胺(Ractopamine)十點九三ppb(檢驗標準是不得檢出),相關肉品來源,已移請嘉義市衛生局協助調查。
  由於目前我國法令針對所有肉品不得檢出,台南市衛生局以此標準為民眾健康把關,一旦發現,會要求業者即刻下架,衛生局除要求各販賣業及餐飲業者落實自主管理外,衛生局亦持續稽核,以維護消費者的權益。