2012-02-11 18:52:24coolanews
二０一二台南永康廣興宮擔餅節
台南市廣興宮建於一八二八年，通稱「元帥廟」，主祀「謝府元帥」，祭祀圈橫跨台南市永康與新化區，包含西勢、番薯厝、新庄仔、崙子頂等四村庄七角頭。在建廟之初，在地庄民有感於庄內男丁不足，乃向謝府元帥請願，庄民家中有添丁者，便豐盛祭祀，並分大餅予庄民享用，此習俗便沿襲下來，代代相傳至今。
在台灣，各地嬰兒出生後之禮俗大同小異，例如分送油飯、紅蛋或蛋糕，讓大家同感喜氣，傳統上多是男嬰之福利，且大多為自家自行舉辦，但亦有以村落或地方廟宇祭祀圈為範圍舉辦添丁儀式，製作餅粿分贈參與活動的福份人家，以水果餅（亦稱水餅，乃含麥芽糖、地瓜泥、水果餡等之圓形麵粉煎餅）分送則屬南瀛地區特有。
台南市「廣興宮」之擔餅節，乃於每年的農曆正月二十日土地公生當天上午，由前一年內家中有添丁者，自備三牲祭品、小孩衣服一套（含鞋帽襪等），以攤籃擔水果餅至廣興宮，並帶新生嬰兒向神明祭拜，祈求孩童平安長大成人並出人頭地。
祭祀結束後，各角頭擲筊選出新的「頭家」，負責分餅與祭祀等事宜，其後各角頭便各自進行水果餅之分送，分送對象包括角頭內六十歲以上之老人家。其中六十歲以上之老人家活到老領到老，用意為祝福老人家長壽健康，十分溫馨，可謂是村庄內一種老人社會福利。
台南市廣興宮擔餅節之習俗流傳至今已近二百年（除了日治時期與二次世界大戰期間停辦），因其具有濃厚人情味以及充滿地域色彩，已於二００九年由當時之原台南縣政府登錄為傳統民俗無形文化資產。
由於現今社會少子化趨勢以及重男輕女觀念日漸淡薄，近年亦有生女者開始參加水餅之分送，與大家分享喜悅；而角頭內若無新生嬰兒者，廣興宮廟方則會出面，購買水果餅分送六十歲以上老人家，廟方與地方居民共同熱心維持此習俗之傳承。
相較於其他嬰兒滿月禮俗逐漸消失中，台南市廣興宮擔餅節的習俗更顯現出其珍貴價值；昨天二月十一日（農曆一月二十日）祭拜儀式於上午九時開始，參與分餅的民眾於八時餘即陸續攜帶祭拜品至廣興宮廟內參拜，許多民眾紛紛到場，感受一下地方濃厚人情味。