2011-12-09 18:31:47coolanews
玉井分局響應國際「蔬食減碳無肉日」
依據聯合國跨政府氣候變遷小組資料，全球百分之十八的甲烷為畜牧業所造成，在運送穀物、飼料及肉品的過程中，肉品製造的運輸程序比蔬食食品來的繁雜，也增加汽車廢氣排放量。
目前世界各國均已陸續推動蔬食減碳的政策，玉井分局自本月起，在員警餐廳每週一次提供蔬食無肉日政策；分局長黃嵩琛表示，一人一天不吃肉約可減少０點八公斤的碳排放量，員警餐廳響應節能減碳從「吃」做起，選擇每週一次提供蔬食無肉日落實減碳，不僅可推廣蔬食減碳教育，亦可促進員警身體健康，同仁均表示支持與響應。
黃嵩琛分局長鼓勵員警同仁多吃蔬少吃肉、多走路少開車，從基本日常生活做起，確實減少碳量的排放，希望大家可以從吃蔬食環保救地球，節能減碳一起來。
玉井分局從每週一次員警餐廳僅提供蔬食無肉，讓員警共同享用午餐，並鼓勵多吃蔬食，盼從員警餐廳開始推行蔬食減碳，再由員警擴展至家庭，讓員警生活更健康、讓地球更美麗！吃多少煮多少、七分飽身體好、讓廚餘減量使環境更好。