〔記者林東良南市報導〕傳統粽子熱量不低，恐怕讓許多怕胖的人不敢多吃，台南市郭綜合醫院在端午佳節來臨前，體恤院內減重班成員的辛苦，由副院長邱榮章代表總裁郭國銓、院長郭宗正帶著低卡健康養生粽探班，為減重班成員加油打氣，讓成員們也能享受粽香，吃的新奇健康無負擔。
  邱榮章副院長昨天趁減重班成員做有氧健身操，個個跳得汗流夾背時，帶著近百顆袖珍型的肉粽探班；現場三串迷你肉粽香味，更吸引著所有正跳得肌腸轆轆的減重班成員。
  這種每顆約僅夠吃兩口的迷你養生粽，重五十五克，熱量僅一五一卡，與一般重四五０至八四０克，熱量達二百至六百卡的粽子相較，屬「卡哇伊」版，麻雀雖小，卻五臟俱全，粽內包有糯米、蛋黃、香菇、花生等，體積雖小、熱量少，但風味不減。
  這些迷你型的養生健康粽，是營養師郭家伶特為減重班精心挑選所得，她建議減重班成員吃粽時，搭配蔬果使食物均衡，像以羅曼生菜、蛋黃、酸豆、蒜泥、培根末、起士粉、黃色芥茉醬及麵包丁製成的凱蕯沙拉就是不錯的選擇；並盡可能安排在午餐吃，比較有機會消耗多餘的熱量，享用時宜細嚼慢嚥，每口至少嚼十五下，讓成員既可享受粽子又可減重兼顧。
  郭綜合醫院院共有三十餘名自認為過重的醫護人員，先接受減重班班長、家醫科廖健男醫師的門診，進行抽血檢驗血糖、三酸甘油脂、膽固醇及肝功能，完成體重、腰圍、ＢＭＩ、體脂肪率及血壓值測量，隨即展開長達半年的健康減重計畫，個個對這項長期「抗戰」充滿信心，發誓在半年繳出「讓我們瘦在一起」的漂亮成績，僅兩個多月就見到部分學員減重成效顯著，吸引其他同仁的重視，陸續有人分別加入減重行列。