〔記者林東良南市報導〕台南市環保局善用農業特色，鼓勵社區、里以廚餘及在地有機廢棄物進行堆肥，成為最佳土壤改良劑，其中台南市七股區龍山社區及北門區蚵寮社區成功利用蚵殼、落葉堆肥，將原本寸草不生的塩田變成綠意盎然的良田，令人驚豔。
  七股區龍山社區總幹事王聖華表示，七股區原為塩埕地，土壤相當貧瘠，草木栽植不易，再加上大量蚵殼棄置路旁，嚴重破壞環境衛生，來訪觀光客驟然減少，整個社區失去了生機，在環保局輔導團隊協助下，社區環保志工隊隊長陳枝明致力於塩地土壤改良工作，以蚵殼一層一層鋪設，逐年洗去土壤鹽分，使土壤ＰＨ值改善為八點一。
  因蚵殼含有豐富氮、磷、鉀、鈣、鎂，提供了土壤所需肥料及植物所需之微量基本元素，同時回收落葉作堆肥，不僅增加土地肥力又抑制雜草生長，經過四年努力，成功改善土質，在三十多位社區環保志工協力下，從播種、育苗到栽種，不僅綠化活動中心空地，更將社區四處荒蕪空地改善，建置為濱海植栽展場，成功培育三十多種濱海植栽。
  社區居民驚覺濱海植物的美麗，帶動居民參與社區廚餘、落葉及蚵殼堆肥工作，更將所撿拾貝殼、枯木、種子及竹刷，製作成各種創意手工藝品，吸引許多學校、社區前來參訪學習，環保志工隊長陳明枝因完成濱海塩地土壤改善研究報告及推廣生活廢棄物循環利用，而獲選全國環保義工特優第一名。
  另北門區蚵寮社區保安公園，則是保安宮所提供近七千坪塩地，由居民合力利用蚵殼改良土質後種植花木，經過三年努力，完成了兼具生態及環保的公園，成為居民最佳休憩地社區；社區環保志工隊隊長洪昆旺，更回收社區廚餘廢食用油製成環保肥皂、洗手乳、肥皂絲及研發多項環保童玩，充分將社區資源有效循環利用，而獲選全國優等環保義工。
  環保局長張皇珍表示，堆肥化不僅有助於垃圾減量，更對於資源回收工作的推動及農綠地肥力的回復有極大助益，相信每個社區只要用點巧思，都可以將社區資源有效循環利用，發展不同特色的堆肥再利用方式。