2015-12-16 10:51:13Polly YY
鬆餅 Pancake 厚片鬆餅 香酥小可頌 塗鴉筆記 鬆餅日的由來
鬆餅 Pancake的做法真的好簡單 , 掌握好製作的鬆餅粉的材料, 可以有很多的變化製作,可以做厚片鬆餅、可麗餅、香酥小可頌 , 一個人在外租房子, 沒有空間可以下廚做甜點,只好利用這段期間看看食譜, 用塗鴉的方式做筆記多點樂趣, 也可以增加記憶 。
鬆餅的由來 :復活節前40天，基督教國家稱為Lent（四旬齋節），教徒依照傳統會祈禱懺悔齋戒苦身，以紀念當年荒野禁食40天的耶穌。四旬齋節降臨之前的星期二即懺悔星期二。 避免雞蛋、牛奶、牛油等變壞浪費，家家戶戶都會在這一天做鬆餅吃，懺悔星期二又稱鬆餅日。
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