更新日期:2007/03/26 14:19 記者:記者謝家璇／編譯
咖哩不僅好吃，還可以治病。根據最新的醫療研究指出，咖哩中飽含的水楊酸鹽，不但可以有效止痛，還沒有止痛藥容易產生的副作用，是天然美味的治病良方。
咖哩讓人食指大動，這種美食不但好吃，更有治病的功效，有人說：「每當我覺得快感冒了，我就會來點好吃的辣咖哩，感冒就會好了，而且讓我不會頭痛。」

這位仁兄說的一點也沒錯，不要以為咖哩能治病的說法只是古老的偏方，根據最新的醫療報告，咖哩中的水楊酸鹽不但能夠治病，還有良好的止痛功效，而且越辣的咖哩越有效。

醫師說：「咖哩中水楊酸鹽，含量最高的成分是在辣椒與胡椒中每100公克有200毫克。」醫師同時表示，最常被拿來止痛的阿斯匹靈也具有止痛劑水楊酸鹽的成分，只是咖哩中的水楊酸鹽不但天然又沒有副作用。如果您身體感到輕微不適，那就來碗熱騰騰的咖哩吧，可以在美食中體驗到古老的療效。

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