2007-01-08 20:25:55本城

紅瓦屋

一碗咖哩麵所引發的迴響真是超乎預期,
足以再次証明人生以吃為目的。
今天就介紹一家原民風味美食餐廳吧!

台灣原住民人口數最多的就屬阿美族了,
阿美族人擅長的本事之一就是利用食材,
在光復鄉有這麼一間餐廳,
就供應改良過的阿美餐飲。


這家餐廳不只有是餐廳而已~
除了有很舒適的用餐環境,
每張桌面下都有不同的風景,
四週或是粗曠或是細膩的雕刻,
都是老闆娘林鳳廷的作品,
在這裡吃飯就像是在藝廊用膳般,
想要沒有氣質都很難吧!

食物呢?
這是我們點的風味特餐
(沒記錯的話均一價,每客250元)
大量採用阿美傳統食材──
野菜沙拉的輪胎苦瓜、蔗筍、野菜、山蕨…等;
還有用一種叫葛鮮米的水草炒的菜,很可口。
米飯則是有健康概念的五穀米。


大夥點了不同的主菜分著吃,
每一道風味都很好,
本宮特別要推蔫<烤希撈>
希撈就是用石板燒烤的醃山豬肉,
肉味鹹香,肉質有嚼勁,
可以配上好幾碗白飯!


餐後,還附上果汁或現煮咖啡哦!


紅瓦屋(吉發達罕)
03-8704601
光復鄉大全村大全街62巷16號
http://www.cifadahan.58168.net

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畈子 2007-02-15 10:52:43

是啊...
難得的是...
連我老公也說好吃呢...
他超難養的....
比孔子說的女子和小人都還難養....

版主回應
難養的比較珍貴呀!
熊貓就是最好的例子...:p
2007-02-15 20:57:54
畈子 2007-02-14 10:54:10

按圖索驥的去了紅瓦屋,
叫了你推薦的烤希撈和另一個蔥油雞,
他們的簡餐真的不錯,
我尤其喜歡他們的紫糯米飯,
超Q,超好吃....
謝謝你啦.....

版主回應
哇!!
沒想到這個新聞台真的有發揮作用耶~
好高興喲~~
2007-02-14 20:55:51
三隻小兔 2007-01-16 22:14:09

耶~我記得當初你是推荐我去吃,就是跟我說大遠百那邊耶!
你在左營吃~怎麼知道大遠百那邊也有啊?

這邊有很多好動物嗎?好像就一隻兔子跟狗^^

版主回應
報告!
有一種叫名片的東東,
通常會把所有的店名印在上頭.

你把阿桃春木等都當人了啊??
2007-01-19 17:21:58