2006-02-23 21:30:54本城
蚵仔煎
我算是山裡的人吧！
所以非常不擅長海鮮料理。
不擅長料理卻偏偏愛吃，
超市特價時一定會出手～
已經很多次了，
蚵仔煎這種看起來不難的料理總是做失敗....
看起來很醜是吧！
但味道不算壞～
到底蚵仔煎要用什麼材料、
怎麼烹調才會美味可口又好看呢？
所以非常不擅長海鮮料理。
不擅長料理卻偏偏愛吃，
超市特價時一定會出手～
已經很多次了，
蚵仔煎這種看起來不難的料理總是做失敗....
看起來很醜是吧！
但味道不算壞～
到底蚵仔煎要用什麼材料、
怎麼烹調才會美味可口又好看呢？
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哥哥：
這很簡單的，我媽的做法喔！
蛋一顆，太白粉少許，蔥花（視個人而定），
香菜少許，在加一點醬油，攪拌一下，
然後在下去煎一煎（就是像要煎菜脯蛋一樣），
好吃又營養，也粉簡單做囉
版主回應
已經試了幾次, 尚未盡完美,
還得繼續努力,
只是最近蚵仔好像還蠻貴的.....^^ 2006-10-20 16:44:14
”我算是山裡的人吧”
這句話真令人感動。
很舒服的感覺。
應是有資格這麼說吧!....^^
陳述事實很簡單,
感動來自一瞬間,
很高興這句話能讓你有感覺,
讓我更加明白認同的重要性! 2006-10-20 16:47:16