2020-12-25 20:13:29本城
仁武烤鴨
郎客呀! 這可不是在排口罩 (是說現在也不用排了...)，
是在排烤鴨啊！
經由同事介紹知曉了這家店，
吃了幾次，不論外帶內用都好吃，
就分享給還不知道的捧油吧！
店名叫仁武烤鴨，想當然爾就是開在仁武，
據說在高雄地區頗富盛名，
本宮住在左營的友人還會專程去買。
每次去買或吃都要排隊，
等待時分看開放式廚房的人員工作打發時間也是樂趣。
有6個大鐵桶不斷的在烤著，
排隊同時香氣也不斷溢出，促進食慾。
生意好的店家品項不用多，
不論外帶內用就這些～
除手扒雞和醉元寶及香酥鴨之外，都在水準之上，
不是這兩樣不好吃，是沒吃過，無法評價。
烤鴨店必點的當然是烤鴨囉～
這是半隻的份量，
鴨皮脆而不乾，鴨肉嫩而不柴。
包烤鴨的荷葉餅同事覺得不錯吃，
但本宮覺得普普，個人口味不同吧...
一鴨二吃的另一道醬炒鴨骨...
口味較重些，非常下飯。
五花肉雖肥油多，卻完全不膩，
即便不敢吃肥肉的人也可以輕易入口，
回家後涼了也沒關係，
烤箱復熱一下跟剛出爐的沒什麼兩樣。
至於青菜、蛋花湯、米血...
就隨個人喜好囉～
啊如果有捧油吃過手扒雞或醉元寶請麻煩分享一下嘿...^^
仁武烤鴨／07-3719315
仁武區鳳仁路95-21號
許久之前我上班的公司就在那附近,同事如有事情打賭
就是仁武烤鴨一隻
那時候他們只賣烤鴨沒有其他的
現在離那太遠了,已經沒再去吃過
所以...
哈!廢話一篇
從左營都特地去買了, 有一定的實力,
姥姥也再去懷念一下吧!...^^ 2021-01-15 22:14:22