2008-06-24 01:14:19海揚
食譜--蕃茄鮪魚麵疙瘩
材料:中筋麵粉,玉米粒,鮪魚罐頭,蕃茄,番茄醬,金針菇,素香菇精,洋香菜粉
作法:
1.中筋麵粉與水的比例約為二比一...攪拌十五分鐘(不過那天做有失敗..因為忘了要攪十五分鐘,所以不Q),然後放進冰箱醒麵一小時,然後放進滾水燙成麵疙瘩
2.番茄稍微燙過(以便去皮),切成細丁
3.將番茄,玉米粒,鮪魚罐頭,番茄醬,金針菇,素香菇精爆香爆香炒一炒,炒到滾
4.淋在已經做好的麵疙瘩上面,灑一些洋香菜粉
=========
這是台長第一次做這道菜的時候的食譜筆記...(照片是台長做出來的成品)
後來第二次做的時候,一時興起加了九層塔
結果味道就怪怪= =
所以看來還是不要放九層塔比較好XDDDDD
這道菜的醬通用於各種需要淋醬的食物
很簡單做但是很不錯吃唷!!
作法:
1.中筋麵粉與水的比例約為二比一...攪拌十五分鐘(不過那天做有失敗..因為忘了要攪十五分鐘,所以不Q),然後放進冰箱醒麵一小時,然後放進滾水燙成麵疙瘩
2.番茄稍微燙過(以便去皮),切成細丁
3.將番茄,玉米粒,鮪魚罐頭,番茄醬,金針菇,素香菇精爆香爆香炒一炒,炒到滾
4.淋在已經做好的麵疙瘩上面,灑一些洋香菜粉
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這是台長第一次做這道菜的時候的食譜筆記...(照片是台長做出來的成品)
後來第二次做的時候,一時興起加了九層塔
結果味道就怪怪= =
所以看來還是不要放九層塔比較好XDDDDD
這道菜的醬通用於各種需要淋醬的食物
很簡單做但是很不錯吃唷!!
看起來還滿好吃的啊。而且好像很適合貓吃的樣子:D
不過這裏廣告文真是猖獗啊......
版主回應
是真的頗好吃的(完全很敢自己講XD)不過貓喔
貓大概不屑吃吧哈...
因為貓比人嬌XD
話說回來這裡廣告文多到我真的很怒 2008-07-08 08:49:25
久不見，小弟我多日無詩
真是有愧
看到食譜，就想問
白醬，紅醬您喜歡哪一種
版主回應
啥是白醬啥是紅醬?? 2008-07-08 08:49:57
紅醬加白醬好吃喔
我個人這樣覺得=]