2006-12-19 09:22:35野雲
雞肝的味道
前二天上菜市場時,在雞販前買雞腿,
老闆問我,要不要吃雞肝雞肫,她要送我二副,
回家熬大骨高湯時,順手就丟進湯中一起滾煮,
撈起來沾醬油吃,竟不知覺的掉了淚,
因為讓我想起小學時,媽媽在廚房煮整隻雞時,
我都會到廚房探頭探尾,媽媽常給我吃的,就是雞肝沾醬油,
好懷念那個味道,自己覺得很好吃,請二個寶貝一起來分享,
想不到孩子們都不賞光,唉!可能是現在的孩子物質生活太豐富了。
小時候,很喜歡在廚房跟前跟尾,
往往,上菜前,第一個嚐鮮的就是我,
雖然沒有完全傳到媽媽的好手藝,
不過掌握老公和小孩的胃,倒是沒問題。
以前,媽媽做的菜都不是一道手續可以完成的,
看到有新的食譜,也會很樂意讀給媽媽聽,
現在,為了在下班後半小時之前能夠開飯,
所有的菜都是以原味為主,蒸、燙、煮、烤....,
好懷念媽媽的菜哦!
老闆問我,要不要吃雞肝雞肫,她要送我二副,
回家熬大骨高湯時,順手就丟進湯中一起滾煮,
撈起來沾醬油吃,竟不知覺的掉了淚,
因為讓我想起小學時,媽媽在廚房煮整隻雞時,
我都會到廚房探頭探尾,媽媽常給我吃的,就是雞肝沾醬油,
好懷念那個味道,自己覺得很好吃,請二個寶貝一起來分享,
想不到孩子們都不賞光,唉!可能是現在的孩子物質生活太豐富了。
小時候,很喜歡在廚房跟前跟尾,
往往,上菜前,第一個嚐鮮的就是我,
雖然沒有完全傳到媽媽的好手藝,
不過掌握老公和小孩的胃,倒是沒問題。
以前,媽媽做的菜都不是一道手續可以完成的,
看到有新的食譜,也會很樂意讀給媽媽聽,
現在,為了在下班後半小時之前能夠開飯,
所有的菜都是以原味為主,蒸、燙、煮、烤....,
好懷念媽媽的菜哦!