2006-05-05 22:12:34曉隱
2006.5.5 社學之夜，開心的巧克力杯子蛋糕
話說今天晚上原本是要去系上的社學之夜
可是呢~ 因為國文老師大發善心的提早一節課放人，從三點到六點
實在是太久了....又沒人陪我去信義誠品店去逛0.Q
我也想看像大圖書館的書店咩!!!
因此，我回家了。
玩了下暗黑，看了下PTT
忍不住的手癢想做蛋糕。所以，今天的食譜就是──
可是呢~ 因為國文老師大發善心的提早一節課放人，從三點到六點
實在是太久了....又沒人陪我去信義誠品店去逛0.Q
我也想看像大圖書館的書店咩!!!
因此，我回家了。
玩了下暗黑，看了下PTT
忍不住的手癢想做蛋糕。所以，今天的食譜就是──
〈巧克力豆杯子蛋糕〉
─參考自晴小姐的食譜http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=4359561
材料A：奶油100g 糖140g 鹽少許
材料B：低筋麵粉185g 全蛋2個 可可粉15g 泡打粉2小匙 牛奶120g 巧克力豆隨興
1.將材料A打發。
2.將全蛋打散後，分次加入步驟一。
3.粉類過篩後，和牛奶分兩次加入(粉→Milk→粉→Milk)，攪拌均勻。
4.最後放入巧克力豆，或是把巧克力磚切小塊丟入拌勻，入模。
5.185度C烤25~35分鐘。
─參考自晴小姐的食譜http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=4359561
材料A：奶油100g 糖140g 鹽少許
材料B：低筋麵粉185g 全蛋2個 可可粉15g 泡打粉2小匙 牛奶120g 巧克力豆隨興
1.將材料A打發。
2.將全蛋打散後，分次加入步驟一。
3.粉類過篩後，和牛奶分兩次加入(粉→Milk→粉→Milk)，攪拌均勻。
4.最後放入巧克力豆，或是把巧克力磚切小塊丟入拌勻，入模。
5.185度C烤25~35分鐘。
不過我用的模比較大，沒辦法滿出來，讓我姊超遺憾....
(妳遺憾我也沒辦法咩...買了總不能不用~"~)
另外因我娘不喜歡吃太甜，所以我就把糖給減了40g。結果我娘狂稱好，我姊嫌淡
個人覺得不會太甜膩，剛剛好！ ^^
(廢話~ 這可是大人我做的，怎可能會不好？！)
(妳遺憾我也沒辦法咩...買了總不能不用~"~)
另外因我娘不喜歡吃太甜，所以我就把糖給減了40g。結果我娘狂稱好，我姊嫌淡
個人覺得不會太甜膩，剛剛好！ ^^
(廢話~ 這可是大人我做的，怎可能會不好？！)