微笑台灣319鄉 台南縣新化鎮

2005/09/11 台南新化鎮

新化鎮舊稱 新化昔稱「大目降」，明鄭之後，因取新歸化蕃社之意而命名新化，早年為新化區九鄉鎮的首善之區，後因鐵路不通，省道又未到，致發展不如鄰近鄉鎮市，這種現象自南二高貫穿並建設台南環線系統交流道後，可望大為改觀。

　　新化在明鄭時期相當繁榮，當時鄭成功兵馬在大目降紮營屯墾，準備反清復明，新化協興里有「營盤後」之稱，乃由此而來，但漢人開發後，原住當地的西拉雅族被逼走，往東邊山區遷徙，多數以左鎮岡林為落腳，惟目前新化山腳里五甲勢、知義里新和庄、口埤及礁坑、大坑等尚有其後裔，口埤並在民國８８年以「歡躍西拉雅采竹祭」，舉辦部落型產業文化活動。
　　新化鎮農特產方面，近年推廣食用甘藷有成，民國８８年蕃藷節又打響知名度，甘藷已成為地方招牌農特產，其它還有荔枝、鳳梨、迷你豬推廣、桶筍加工、有機蔬菜栽培等。
　　新化民俗活動及風景遊樂多，如舉辦多年的鬥蟋蟀，目前重新上場的十八嬈民俗活動，另虎頭埤風景區、九層嶺花園遊樂區、新化林場、大坑休閒農場、畜產試驗所、中正路老街、蘇家古厝等觀光景點。


有一家餐廳很特別,叫農舍.裡面布置像四合院,有坐板凳用餐也有休閒桌椅.很雅緻.都用鄉下人的用具來擺設,戶外有一大片庭院可供玩賞,感覺很舒服.我們在這裡蓋完章後就繼續往左鎮出發了。