辟穀是人類的覺醒

辟穀有什麼奇蹟？

o 辟穀令你停止做食物的奴隸，以後讓內心引領肉體

o 辟穀令你不再用筷子刀叉為自己掘墳墓

o 辟穀是不開刀的手術

o 辟穀是身心靈徹底大掃除，破舊迎新

o 辟穀是你跟上帝 online

o 辟穀是大自然的鎮靜劑

o 辟穀是靈性提升的召喚

o 辟穀是讓身體充份發揮自我療愈、自我修復、返老還童等本能獨一無二的方法

o 辟穀令此後飲食更有真味

你知道斷食的事實嗎？

o 9 億印度教徒在聖日斷食，有些斷食長達整整一個月。

o 1400 萬猶太人在悔罪日斷食。

o 13 億穆斯林在齋月期間，整整一個月內由日出到日落斷食，天天如是。

o 著名神學家阿諾爾德‧ 埃雷特教授更認為斷食是思想靈性開悟進化的總鎖匙。

o 耶穌展開傳道事業之前，接受若翰施洗，隨即進曠野做了40 天斷食。

o 佛祖菩提樹下斷食49 日，接著得到完全的開悟。

o 甘地經過斷食身心靈脫胎換骨，驚嘆說：「不做斷食，祈禱不成為祈禱！」

o 埃及人能夠保持健康，青春常駐，全靠每月斷食三日和灌腸、嘔吐來清洗腸胃。

o 81 歲的菲奇牧師斷食50 日，整個人容貌驟變，看來只有廿多歲。

o 至今為止斷食紀錄的保持者為南非人福斯特太太，她斷食了101 天。

o 1000 年前，阿拉伯醫學家伊文西納已用斷食法醫病，各式各樣頑疾、奇難雜症不藥而愈。

o 實驗中的動物斷食，斷肢會再生出來。

o 不少動物繁殖交配高峰期，都不吃不喝。

o 歷來醫學臨床經驗證明：斷食兩三日，可令不孕的夫婦生育。

斷食法治病有什麼紀錄？

歷史文獻紀錄最早的斷食療法臨床個案，可以說是阿拉伯醫學家伊文西納（ 980-1037 ），他著有《醫學典範》，報導如何讓病人斷食一個月，期間鼓勵他們散步、做體操、曬太陽、按摩，於是各式各樣頑疾、奇難雜症不藥而愈。

近代西方有德國醫學家菲里希霍夫曼（ 1660-1742 ），要病人斷食，治好了腦中風、胃潰瘍、痛風、壞血病、風濕、各種皮膚病等，他堅持說「斷食是最棒的治療法」。

到了現代，主流西醫一般忽略飲食與健康的關係，對斷食無知，幸有個別醫學專家力排眾議，例如19世紀中葉有位約翰．都伊博士以科學方法研究斷食的療效，令西方醫學界留意到斷食的重要性。

美國名作家安普敦．辛克雷亞患了重病先後做了兩次斷食，首次11 天，第2 次8 天，霍然而愈，重新過健康生活，然後在1911 年出版《斷食療法》等書，廣受注意。

另一位醫生 F ．吉格塞爾亦於1914 年出版了《斷食療法》，報導臨床治療的成功實例。

美國一位哈佛．協爾敦博士在1920 年於德州創立斷食療法醫院，採用斷食作為主要的治病手段，醫好了五萬個各種症候的病人。

在中東和印度等地，用斷食來治病司空見慣。

日本人也自古習慣斷食。著名小說家村井弦齋在1919 年做了一星期長的斷食， 1920 年再做30 天，即治好了纏身的頑疾，出版《斷食療法》作為見證。 1919-21 年期間，法學博士今井嘉幸做了幾次斷食，醫好了久病不愈的支氣管氣喘，轟動全國，使到日本人更有信心去採用斷食來治病。

在香港， 1990 年代才開始有綠色人士及團體提倡斷食，香港素食學會在1995 年首次舉辦斷食營，幫助了不少人在身心靈各方面得到美滿的收穫，至今已舉辦了四十多次（查詢26190000 ）。

斷食其實是什麼？

斷食（ fasting ）就是自願在某段時間之內不吃固體食物。

有些斷食方式連其他飲料也不喝，只喝水。有些斷食方式連水也不喝。

斷食即是「絕食」、「禁食」嗎？

不是。

「斷食」是指開開心心主動積極地，為了讓身心靈休養而停止進食，特別是固體食物。

「絕食」是指消極地抗議、表態，是一種對抗性的手段，非為了個人心靈的益處。

「禁食」是主要為了靈修、宗教原因而做（包括按教規而「守齋」），「斷食」是有計劃，有選擇地不吃某些食物，比較整全、主動。

怎樣才算是斷食？

斷食是一種行為，主動有策略地採用自然的方法達到某些身心的目的。

斷糧、饑荒的環境不是斷食，那是沒有選擇之下被迫停吃，沒有主觀的選擇；抗議式「絕食」不是為了改善自己身心靈狀態，往往是消極的表示，所以不算是斷食。

斷食方式有幾類？

按進行的方法，斷食可以分為：

* 半斷食（half-fast）——期間只吃平日一半份量的食物，以清簡為主。

* 水果斷食（fruit fast）——期間只吃某些水果，不吃其他固體食物。

* 果菜汁斷食（juice fast）——期間不進食固體食物，只喝果菜汁。

* 湯水斷食（soup fast）——期間不進食固體食物，只喝湯水及茶。

* 清水斷食（water fast）——期間不進食固體食物，只喝清水。

* 絕對斷食（absolute fast）——期間連水也不喝。

按時期的長短，斷食可以分為：

* 短期斷食 ---- 1 - 3 天

* 中期斷食 ---- 4 -10 天

* 長期斷食 ---- 10 天以上。

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怎樣選擇斷食方式

* 切勿大貪，要循步漸進。第一次只可做一兩天，有了經驗、信心再多做。由簡單（例如水果或果菜汁斷食）開始。

* 最好定期做，例如每月初一或每隔一個周末做。

* 考慮到自己的處境、生活習慣、身體健康狀態、環境天氣的因素。

* 重視身體的訊息，信任直覺。

斷食有什麼生理方面的效益？

* 百病早愈—— 腸胃全面休息，身體進入非常的操作狀態，全面啟動自我療愈的機制，發揮器官自動修復及身體自動回復各種平衡（血壓、體重、血糖量、體質寒熱等）的作用，加速各種大小病患死速痊癒，尤其是結石、痔瘡、腫瘤、腸胃病、皮膚病、敏感性、肝病、糖尿、紅斑狼瘡、心臟血管症、感冒、發燒等。

* 返老還童、延年益壽—— 體內細胞衰老過程得以放緩，令各組織器官運作趨正常、自然，充滿活力生氣，已老化的部分功能回復青春時代的狀態；例如視力聽力改善。每次斷食都會增壽。

* 容貌美白亮麗—— 腸道大清洗，體內抽調出來的脂肪亦釋放儲存的穢物，皮膚在斷食後看來更乾淨、紅潤、有光采，各種瘀斑、粉刺、暗瘡逐步消除，班疹及其他瘡疥早愈，令人覺得吸引力大增。

* 減肥瘦身—— 清水斷食每日燃燒1 磅脂肪，半斷食湯汁茶斷食亦耗掉體內相當的脂肪，對減肥往往非常有效。更重要的是斷食一方面改變消化系統的功能，讓腸胃中的穢物好好的大清除之後，從此用更健康更正常的方式運作，例如已反常膨脹的胃恢復應有的體積，在吸收消化時，不用那麼費力勞累；另一方面，經過斷食的經驗及身體機能改變，心理上亦減少了貪食的慾望，從此進食習慣不知不覺改變，份量減少、不再沉溺有害的飲食，這樣於瘦身特別有利。

* 提升免疫功能—— 身體以後抵抗力更強，大小病患威脅減少，健康生活信心增加。

* 減少強迫性心癮—— 斷食期間身體運作狀態轉趨自然，身心壓力減低，各種心魔（特別是菸酒）減少，乘機戒掉壞習慣。

辟穀有什麼情緒思想方面的效益？

* 睡眠改善——睡身先睡心，斷食期間雖然會有間歇性的情緒波動，身體會產生鎮靜作用，令心情更平和。加上排毒效應感覺懶洋洋，於是睡意增濃，整個人得到充份的休息。另一個不再失眠的原因，就是平日我們往往吃得太多、太晚，食物太難消化、太多味精、太多咖啡因，所以睡不好。斷食期間由於身體運作恢復自然，穢物清除。在補食期之後，血液循環暢順，血液里的垃圾減少，大腦得到更多氧氣，思考的功能大大提升，分析事物特別棒。

* 靈感非凡、創意爆棚—— 斷食期間右腦功能盡情發揮，往往得以天馬行空去想像，每有神來之筆的創造力。對於寫作、藝術創作、度橋、解決難題，都不時有夢寐以來的成績出現。

* 釋放內心負性檔案——斷食期間隨著體內物質的廢物沖刷脫落清洗排走，我們心中長期儲存的種種沉積壓抑的、歷來不肯面對無法刪除的意念、訊息、記憶，一一逐漸釋放，往往包括恐怖經歷、仇怨、內疚、憤怒等。

斷食有什麼靈性思想方面的效益？

* 靈修工夫效益大增——斷食期間，身體逐漸凈化，又輕鬆自在，思想同時凈化輕鬆自在，於是做精神的「勞動」氣功、瑜伽、靜心、祈禱、自我催眠等，較平日更敏銳，發出的能量更多更有力，做氣療等工夫效果往往更佳。

* 搭通天地線冥合萬化——特別感受到自己跟宇宙的本源（上帝、造物主等）接近，與造化萬物融和、結合，體驗到物我唯一的升華、超越境界，但只能順其自然，不可催促強求。

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為什麼辟穀不止益自己？

表面上，一個人斷食「一人做事一人當」、「榮辱止乎其身」，事實卻是我們生當於世，每一個意念都無可避免產生蝴蝶效應，影響到天上地球下眾生，有千秋萬世的使再震動、連鎖反應效果。當我們得到了（正如上文所形容那些）身心靈的進步，我們的思想言行只會更積極更慈悲，生活中一切行為不知不覺已經惠澤眾生。

在形而上的層次來說，我們「心靜」，即告進入宇宙的集體意識，就如打開了全人類幾百萬年共同擁有的業報銀行戶口帳目那樣，一方面隨意提取大家的功業（這可以理解何以上文形容那樣斷食期間特別多開悟與所謂「特異功能」力量），一方面亦毫不費勁將自己的善業入帳（這可以解釋何以上文形容那樣感受到冥合萬化）。

人生境界提升方向重訂——由於得到了以上的經驗，我們透過斷食的行動獲得開悟、信心、決心、勇氣、以後做人不再能混混噩噩，弄清楚本末，知所行止。

為什麼辟穀是一種人生的覺悟？

辟穀不但是一種行為，更是對生命的重新理解，對造化安排的重新認識。

當你做辟穀，你是在挑戰當前大錯特錯的主流文化信念，你是在重新為生命的價值排序（然後為生命的目標訂向、為生命的角色定位）。斷食每一次都強化種種開悟與 ? 心。

道理很簡單：你一做斷食，周圍的人總是說你傻、無知、無謂、危險；連應該明白真相的專業人士（醫療保健工作者）亦如此，他們更一致高調反對。

以下是斷食令我們親自體驗好容易悟出來的事實：

* 地球上沒有一種生物是餐餐吃飽、天天吃飽的。

* 相反，從最大隻的獅虎到最小的蜘蛛蝦蟹，都是有時吃飽有時吃半飽有時（長達幾天幾個月）完全不吃（甚至不喝）的。

* 而且，當它們受傷、生病，或是四周環境不利，必定自動停止進食。

* 這是上天造化設計一早安裝的程式，它們生而知之，明白到雖然為了生存，該吃飽時無妨儘量吃飽，但是為了生存很妥當，必須有時停止進食。

* 只有自詡為萬物之靈的人類，搞出了灰色的文明（違反自然之道的集體生存文化），一錯再錯：餐餐吃飽，天天吃飽；不想吃不需要吃不宜吃時時照吃而且吃得多吃得濫吃錯；將吃當成為生命的重要部分（為了吃而活而不再是為了活而吃）。

做辟穀要注意什麼？

* 辟穀之前三幾天不要吃過飽。

* 辟穀期間不喝太甜的、太鹹的、任何含油脂、蛋白質、澱粉質的食物。

* 結束斷食時勿大吃大喝，只宜吃少量固體食物，待腸胃慢慢迎合新的飲食習慣和新的食量。

* 辟穀期間出現生理、情緒、精神各方面不尋常的感覺是排毒及修復過程正常現象，淡然處之可也。

* 辟穀期間感到肚餓難忍，往往是心理作用，習慣了就容易接受。

（二）辟穀的18大功效

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1、排毒 、清腸 ，人的疾病，很多是由人體內環境的有害 物質造成；人體內之宿便有時多達十餘公 斤，長期停留在大腸壁上，中、西醫學均 視便秘為百病的根源。要想治病，首先要 清除宿便 。但不能灌腸和服用瀉藥來清 除，只有施行斷食療法，做一次全身的 「大掃除」 徹底清 「倉」 ，就能有效。斷食 一星期，宿便就會被完全排出。

2. 掃乾淨之後，不但增強了腸胃的吸收力， 且使消化系統工作效率提高，營養吸收也 跟著旺盛起來。疾病自然痊癒，身體也自 然強化。 糞便是最污穢的東西，如大量積聚，其 惡氣自肺部出來便是氣喘，從皮膚排泄便 是濕疹。長期自身中毒，令人神經顫抖， 精神疲乏，且易並發頭痛、背痛、疲倦、 失眠及過敏等症狀。川上教授實驗，發現 右腸閉塞，招致右腦出血。左腸閉塞，招 致左腦溢血。而橫行結腸閉塞，則會使聯 絡左右大腦的胼胝體血管膨脹，遂形成精 神異常。

3. 辟穀是瘦身的法寶辟穀，對減肥確有神效。正常人體內儲 存豐富的脂肪，辟穀後，脂肪可轉化成能 量。按每人每天消耗1500千卡熱量計 算，一般可足夠三個月的需要，肥胖者可 達一年左右。辟穀前5天，體重減輕最明 顯，平均每天1-2公斤；5天後，平均每 天減0.5-1公斤；10天後，0.3-0.5公斤。 當體重減少到原重的40%時，約40天時 間，還不至於有危險。辟穀療法一般6-20天，相對安全。減肥後絕不會變成失 水蜜桃、臉容憔悴、皺紋增加，反而肌肉 結實、皮光肉滑、白裡透紅、明艷照人。 辟穀為什麼能減肥？這主要是人體進入 辟穀功態後(尤其是全辟者), 特殊先天閉氣 胎息法（相當於密宗修行的拙火定）

4.激發人體純陽真氣，先融解多糖類脂肪， 再融解弱化或病變的蛋白質，如腫瘤、息 肉、癌變細胞等；又再融解全身分泌管 道，尤其血管里附著的廢物及血液里的凝 塊和污濁物。這些病毒、廢物、脂肪的利用和燃燒，醫學上稱為「自身融 解」。這就是辟穀能減肥及防病治病的科 學依據。並能將將體內寒、濕、瘀、滯等 各種毒邪之氣以及各種病氣逼出體外，清 除病灶和疾病隱患；

5. 美顏之道 為什麼辟穀減肥不會變成「皺皮柑」,反而變得身材健美，容光煥發呢？這是因人體的 血管暢通了。去年世界衛生組織宣布:全 世界2001年死亡人數中,有四分之一是死 於血管病的。人體的血管大大小小連接起 來,有地球到月球的四分之一長度。辟穀 的「自身融解」,融解了血管內壁附著的 脂肪和膽固醇及增生物質，及血液里凝結 塊，稀釋了血液，使粥樣硬化的血管變 軟，使大小血管暢通無阻。人體的血液變 得更凈化更精純了。臉因缺血養而生皺 紋，血流不暢，瘀血積聚而生斑點。故血 旺身強，血到皺平，血通斑退，血行皮 滑，血暢皮白而紅。這也是辟穀對美容有 奇效的科學依據。

6.自身融解、凈化血液、軟化血管： 辟穀期間會消耗、利用弱化、病變的組 織，如腫瘤、以及附著物等廢物。這種廢 物利用的燃燒過程，醫學上稱為「自身融 解」。 辟穀後，物質的分解代謝相對加快，血管 壁內的血栓易被溶解而使血流通暢。沉積 於動脈內膜的脂質也會分解析出，血管軟 了，純潔了、健康了、通暢了，它帶來的 鮮紅優質動脈血輸送到全身各器官、各細 胞，濡養了各器官，使各器官健康、升華。血管又通過靜脈，把全身各器官，各 細胞的病毒帶走，減少了病毒在體內儲留 時間，純潔了各器官，減少了疾病，增強 了生命力。全身各臟腑均獲得排毒和血液滋養，動脈管壁軟化，對心腦血管病有益。

7. 增加免疫能力 抗癌 現代醫學研究證實，人和動物體內都存 在移動性吞噬細胞和固定性吞噬細胞，這 兩種細胞的重要功能，就是撲滅侵入人體內的病源菌。實行辟穀療法，能使吞噬細胞活力加強，以超過平時1.5倍以上能力 發揮作用，此時，許多入侵的病菌，都可 以及時被消滅，避免人體患病。辟穀3-5 天后，其神經系統的興奮性明顯增強，全 身細胞的代謝方式也向有利於生存的方向 發展。一旦進入補食期，會突然發生反駁 力，煥發出更新的生命。 癌細胞怕餓、怕熱、厭氧，因此喜歡在 缺氧的環境下，拚命吸收營養以壯大自 己。而辟穀有助於消耗體內多餘的脂肪， 切斷癌細胞賴以生存的營養渠道，滿足正 常細胞的能量需求。因此辟穀一段時間 後，血液循環會變得更佳，血液與陽氣可 輸送至各組織中，抑制癌細胞生長。 由青蛙、蛇、穴熊及其它冬眠動物的生 理來看－這些冬眠動物在冬季里，完全不攝取任何食物而作冬眠斷食， 它們不但未因此而死亡，反而無形中增強 了它們的抵抗力，這是他們健康長壽之本能。

8. 康復慢性病： 辟穀可以激發調動人體的潛在能量、使 吞噬細胞活力加強。血液凈化後濡養臟 器、帶來免疫能力的提升，所以辟穀療法 對一百多種慢性病都有很好的效果。東方 自然療法解決的問題：呼吸、導引、辟穀、靜坐、吞咽。

9.中藥、禪修真修實煉可以調理如下症狀疾病： 排毒、瘦身減肥、高血壓、低血壓、普通 輕度心臟病：糖尿病、肺病、氣喘病、潰瘍、瀉痢及便秘、急性腎臟炎、脅膜 炎、骨疽、腹膜炎、梅毒、淋病、婦科病、白帶、黃帶、癲癇症、戒菸、戒毒、戒除酗酒及酒精中毒、婦科輸卵管癌、卵巢炎、子宮肌瘤、不孕症、動脈硬化症、 腎臟病、化膿性副鼻竇炎、胃下垂、緊張、胃酸過多、巴塞杜氏病、風濕病、神 經病、神經衰弱、白內臟、青光眼、青春 痘、老人斑、肝癌、黑斑、喉炎、聲帶搔癢、腸癌、胃癌、多年心臟病、肺氣腫、乙型病毒、腮腺未分化癌、肝炎、肺癌、大面積放療引起 的嚴重粘連（因肺癌而採用化療而出 現）、治抗癌化療毒副反應、初級中期癌 症、乳房腫塊、老年性慢性氣管炎、哮喘、黃膽肝炎、乳靡症、遺精、老年性陽 痿、攝護腺病、膀胱病、腎炎浮腫、牙出 血、、膽結石、冠心病、關節炎、更年期 綜合症、心血管病、高血脂、白血病、飢 餓症（消谷易飢）、白血球、血小板減少、帕金森氏症、腰腿痛、肩周炎、泄瀉、進行性肌營養不良症、癱瘓、坐骨 神經病、骨質增生、脊柱損傷、腿軟症、 紫癜、風疹、濕疹、蕁麻疹、形寒畏冷、 盜汗、多汗、腫塊、促進傷口癒合，療治 創傷面，惡性皮膚病、水腫、痔瘡、咳嗽、肺積塵頑痰、寒痹、血栓、結 腸息肉、多發性口瘡、感冒、癤疔、多動、煩躁、抑鬱、孤獨症、幻聽、幻視、 幻思、深思呆滯症、思維散亂等。

10. 內臟休養生息： 常人三餐加點心，過多飲食量大大加重 腸胃消化吸收負擔；同時為支援腸胃供 血，心臟加快搏動；為供氧心臟，肺部加 快呼吸；為分解糖分，胰臟要供應大量胰 島素；為分解脂肪，肝臟要供應大量膽 汁、解毒；腎臟要過濾尿素、尿酸、重金 屬等廢物；同樣，六腑的傳送負擔也加 重，通過辟穀後，使得五臟六腑得到很好 的休養生息，復食期，就大大提高了臟腑 的運化功能；

11.延年益壽： 綜合以上功效如：血液凈化、清腸、增 加免疫能力、增加臟腑功能等，辟穀可以 延長壽命。美國營養學家馬凱博士，發現 老鼠每周禁食兩天，不易生癌，且壽命延 長一倍。觀察動物界不難發現，大凡猛獸 如老虎、獅子之類，暴飲暴食，食量大 者，其壽命並不算長，而象蛇、龜等，一 生消耗的食物並不多，但其壽命卻相當可 觀，能生存上百年者多矣。

12.滋養心智 開發智慧： 辟穀期間脾胃不需要氣血的供給，會使 她們變得更加敏銳，因此大腦能收到額外 凈化後的血液和養料，供給視力、嗅覺、味覺等五官的末梢神經，阻塞大腦 的有毒廢物也會被清除，因而頭腦清醒、 思想靈敏、感官更敏銳，並能增強記憶 力、精力加倍；許多需要時常公開演講的 知名人士都有一個習慣：在重要的演講之 前辟穀，過後再吃；

13.有效預防全球性病菌： 現今世界病毒層出不窮，有沙士、瘋牛 症、禽流感、豬流感、流行性感冒等等， 如人們能掌握辟穀養生技術後，人體免疫 能力提高，就可以預防和餓死各種病菌。 可見辟穀在人類祛病、健康、保健方面有 著深層的意義。

14.對付災難： 在大災大難方面：如果發生地震，房屋或 礦井倒塌，活埋在瓦礫下、廢墟中的人， 如果掌握辟穀之法，就會贏得救援的寶貴 時間。 在糧荒方面（不論什麼原因造成 的），如果人們掌握辟穀方法，可以幫助 渡過難關，躲過饑荒。（如過去的三年災 害，如今世界各地出現的災害）。

16.高層修煉: 辟穀是通往修煉更高層次的必經之路；辟 谷的調身、調息、調心作用，若能堅持， 會使人在喧囂的社會中保持內在清凈空 明，有助於吸收宇宙能量，假以時日之 後，還有助於開發生命潛能，使人心智超 脫、心靈升華，開發出人體本有隱藏的特 殊功能，領悟生命中高層次境界。

17.地球環保： 假設全世界60億人口的十分之一的人掌 握辟穀養生技術，每一星期有一天的辟穀，肉食，蔬菜，水果加起來按一人（糧食一天按一斤算），一年就節省幾百億斤以上 的。每年少用多少的天然氣、煤氣、電力。從而減低大氣層以及氣侯的破壞，還減少了製造食物過程中所產生的廢物（膠 袋、污水等等）節約資源、環保提升。尤其目前，自然環境日益惡劣，意義何等之大。

18.禍福轉化：天災人禍難免，積累陰德 消除業障：辟穀期間，妄心轉清凈心，煩惱心轉菩提 心，按照佛家的說法，業力不會消失，但是會讓業力的力量減輕，不會那麼快滋生果報！辟穀期間，殺業減少，節省糧食， 積累了陰德，所以能消除業障。

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